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IAC lança variedade de nectarina que tem menos rachaduras e melhor pegamento \r\n
IAC Aurojima apresenta menos rachadura que outras variedades ? só 5% tem rachadura, nos outros materiais esse índice sobre para 80%
A expansão da cultura da nectariana, aos poucos, está deixando de ser exclusividade das regiões frias do País e sendo incorporada a lugares, antes, impróprios para o cultivo da fruta. Essa baixa exigência em frio ? característica que há tempos é almejada por fruticultores paulistas ? é um dos aspectos mais atrativos da IAC Aurojima ? nova variedade de nectarina desenvolvida pelo Instituto Agronômico (IAC-APTA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento. O novo material será lançado em 14 de novembro, a partir das 8h30, no Centro de Frutas, em Jundiaí. Uma boa opção, principalmente para pequenos produtores.
Além de produzir bem em diversos tipos de clima ? desde que apresente um inverno mais ameno ? a IAC Aurojima deverá despertar a atenção dos produtores por ser bastante produtiva, podendo atingir até 30 ton/ha. Essa produção torna-se superior à da IAC Centenária, que chega a 25 ton/ha, e é uma variedade bastante conhecida e com características semelhantes a esse novo material.
A rentabilidade da IAC Aurojima também é expressiva: o custo de produção, por hectare, é de R$ 10 mil, e o quilo da fruta pode ser vendido por valores acima da média comercializada, em torno de R$ 2,50. Por ser uma variedade de ciclo precoce-mediano, com cerca de 110 dias, seu período de produção coincide com a época em que as nectarineiras mais cultivadas no Estado já foram colhidas e começa a apresentar escassez da fruta. Sendo assim, quando a IAC Aurojima chegar às gôndolas ? no início de novembro ? existe a possibilidade de venda a um melhor preço.
Nos mercados e nas feiras, a IAC Aurojima também tem tudo para seduzir os consumidores, seja pelo paladar, seja por sua aparência e aroma. Seus frutos são grandes, com aproximadamente 125 gramas, possuem um sabor bastante agradável, muito doce e com baixa acidez, e uma coloração avermelhada que os tornam bastante atraentes.
A poupa firme ? aspecto que a torna ideal para o consumo in natura ? é a característica que facilita a embalagem e o transporte, evitando perdas de frutos e prejuízos para o setor na fase de pós-colheita. ?Ela também apresenta menos rachaduras que as demais. Enquanto outras variedades podem apresentar até 80%, a IAC Aurojima apresenta apenas 5%?, ressalta o pesquisador do IAC, Edvan Alves Chagas, um dos responsáveis pelo desenvolvimento desse material.
De acordo com Chagas, o potencial da IAC Aurojima é que suas características satisfazem tanto ao mercado consumidor, como aos interesses do setor produtivo. ?A cadeia não pode ser quebrada, uma variedade tem que possuir bons aspectos tecnológicos para o produtor e agradar o consumidor?, explica.
Fácil manejo
No manejo, outro aspecto favorável é que, essa variedade não se diferencia muito das demais. O pesquisador esclarece que, por apresentar um excelente pegamento, ou seja, o número de frutos originados é proporcional à quantidade de flores, os produtores precisam dedicar uma atenção maior ao raleio, retirada racional de frutos. ?Por ter uma alta produtividade, é preciso retirar alguns frutos para que eles possam atingir um bom tamanho, evitando a competitividade entre eles. Se o raleamento não for feito, os frutos de 125g podem chegar apenas a 80g?, alerta Chagas. Segundo ele, a IAC Aurojima apresenta 90% de pegamento, enquanto nas demais variedades o índice de aborto pode atinge 70%.
As pesquisas para o desenvolvimento dessa nova variedade foram conduzidas em campos experimentais em Jundiaí e Itupeva e já está registrada no Ministério da Agricultura. A produção de material propagativo dessa nova variedade se iniciará no mês de dezembro de 2007 e os fruticultores interessados em adquiri-la encontrarão mudas a partir de 2008.
SERVIÇO
Lançamento da variedade de nectarina IAC Aurojima
Data: 14 de outubro de 2007
Horário: a partir das 8h30
Local: Av. Luiz Pereira dos Santos, 1.500, Bairro Corrupira, Jundiaí, SP
Assessoria de Imprensa IAC
Texto ? Igor Carvalho
Edição ? Carla Gomes
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