Centro de Biossistemas Agrícolas e Pós-Colheita

Histórico

O Centro de Pesquisa e Desenvolvimento de Biossistemas Agrícolas e Pós-colheita nasceu com a missão de gerar e transferir ciência, tecnologia e produtos por meio do estudo da relação planta-ambiente com ênfase em climatologia agrícola, fisiologia vegetal, irrigação e drenagem, sendo em 2017 incorporada ao Centro a área de pós-colheita.

Essa unidade de pesquisa contribui com o desenvolvimento da agricultura que unem o passado, o presente e o futuro de uma instituição de pesquisa agrícola. Como exemplos citam-se monitoramento climático em várias regiões do estado de São Paulo, estudos pioneiros de resposta de diferentes culturas à irrigação na década de 1950 e introdução em nosso país de conceitos que até hoje são considerados fundamentais para a quantificação das necessidades hídricas das culturas no início da década de 1960, uso racional da água na produção vegetal, e até mesmo para o estudo do impacto das mudanças climáticas globais na produção agrícola de alimentos e na segurança hídrica.

Sobre

O Centro de Biossistemas Agrícolas e Pós-colheita é formado por equipe multidisciplinar com atribuição de realizar a pesquisa, o desenvolvimento tecnológico e fomentar a inovação em modelagem e estatística agrometeorológica, avaliação de riscos climáticos, zoneamento agroclimático e impacto das alterações climáticas na agricultura; gestão de recursos hídricos, eficiência no uso da água na agricultura irrigada, fertirrigação; fisiologia da produção agrícola, respostas fisiológicas e de produtividade a estresses abióticos e bióticos; estudos de produtos e tecnologias e desenvolvimento de processos pós-colheita para a redução do desperdício, segurança alimentar e alimento seguro na cadeia produtiva de frutas e hortaliças inteiras e processadas minimamente.

Atuação

Climatologia Agrícola:
- modelagem e estatística agrometeorológica
- zoneamento agroclimático
- microclimatologia de cultivos
- impactos de adversidades meteorológicas e mudanças climáticas na agricultura
- monitoramento climático

Fisiologia da Produção Agrícola:
- fisiologia do crescimento de plantas e da produção agrícola
- respostas fisiológicas e de produtividade a estresses abióticos e bióticos
- relação planta-ambiente

Agricultura Irrigada:
- gestão de recursos hídricos
- manejo da água
- eficiência do uso da água
- irrigação
- fertiirrigação

Pós-colheita de frutas e hortaliças:
- tecnologia pós-colheita
- fisiologia e bioquímica
- fitopatologia – métodos físicos e alternativos no controle de doenças
- boas práticas de colheita e pós-colheita
- análises não destrutivas por imagem digital

Atua na formação de recursos humanos por meio de ensino e treinamento para estudantes de nível técnico e superior, bem como para profissionais da área. O Centro conta com pesquisadores ligados ao Programa de Pós-Graduação do Instituto em Agricultura Tropical e Subtropical.

Produtos e serviços

O Centro atende as demandas do setor produtivo e de pesquisadores por meio de parcerias em projetos de pesquisa.

O Centro coordena e executa atividades de monitoramento agrometeorológico no Estado de São Paulo. Gerencia e moderniza a rede de estações agrometeorológicas no Estado de São Paulo, articulando cooperação com órgãos federais, estaduais, municipais e privados, na coleta e acesso dos dados meteorológicos. Também emite boletins técnicos, pareceres e relatórios nas áreas de atuação. Esse trabalho orienta a tomada de decisão de práticas agrícolas no Estado.

Clima IAC https://clima.iac.sp.gov.br

Contato: clima@iac.sp.gov.br

O Centro também realiza junto ao Laboratório de Pós-colheita (LAB-PC-IAC) análises laboratoriais e ensaios visando a caracterização e conservação da qualidade de frutas e hortaliças inteiras e processadas minimamente.

Laboratório de Pós-Colheita https://pnipe.mcti.gov.br/laboratory/9299

Contato: juliana.sanches@sp.gov.br