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Manual do IAC orienta cultivo de hortaliças e plantas aromáticas e medicinais\r\n\r\n
Boletim pode ser adquirido por R$10,00 (25/05/2007)
Não há quem não goste de um tempero fresquinho para dar um toque especial no cardápio. O problema é que nem sempre é possível tê-los a mão na hora certa. Esse privilégio é só para quem tem em casa uma horta com as mais apreciadas plantas aromáticas e condimentares. Isso sem falar das ervas medicinais, porque um chazinho é sempre bem-vindo. Para orientar os interessados em ter uma pequena horta ? de 1m a 10.000m² ? o Instituto Agronômico (IAC) lançou recentemente o Boletim Técnico Hortaliças e Plantas Medicinais: Manual Prático.
A obra ? que tem o apoio da FUNDAG (Fundação de Apoio à Pesquisa Agrícola) ? traz informações práticas como épocas de plantio, semeadura e espaçamento, irrigação e controle de pragas e doenças. Com informações resultantes de estudos de vários pesquisadores do IAC, o Boletim aborda o manejo convencional, sustentável e orgânico, com destaque para as instruções sobre rotação de hortaliças e controle alternativo de pragas e doenças, como o uso da energia solar para a desinfestação do solo ? a chamada solarização.
Em 72 páginas, o tema é abordado de maneira didática e ilustrado com fotos coloridas e tabelas explicativas. Participam da obra os pesquisadores Paulo Espíndola Trani, Francisco Antonio Passos, Arlete Marchi Tavares de Melo, Sebastião Wilson Tivelli, Odair Alves Bovi, Eloísa Cavassani Pimentel, todos do IAC, órgão da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento.
O Boletim pode ser adquirido pelo valor de R$ 10,00 (dez reais). Os interessados devem entrar em contato pelo e-mail vendas@iac.sp.gov.br ou pelo telefone (19) 3231-5422, ramal 190.
Boletim é ferramenta técnica e instrumento social
Além de técnico, o Boletim tem caráter social por contribuir para a implantação de hortas com diversos perfis ? de domésticas a comerciais. Os ensinamentos podem auxiliar também as hortas institucionais ? instaladas em escolas, creches, asilos e postos de saúde ? e as comunitárias ? organizadas por grupos de famílias ou comunidades. Segundo os pesquisadores, as comunitárias são instaladas em terrenos urbanos, praças ou áreas públicas cedidas para grupos organizados, de até 2.000m².
Os ensinamentos podem servir ainda para a elaboração de hortas comerciais, que servem de geração de renda aos pequenos proprietários. Essas hortas, também chamadas urbanas e periurbanas, são importantes geradoras de hortaliças frescas, como alface, almeirão, chicória e rúcula. Campinas é um dos municípios que apóia esse tipo de empreendimento, oferecendo como incentivo a redução do IPTU (Imposto Predial e Territorial Urbano), redução na tarifa de água e assistência técnica.
Por Carla Gomes (MTb 28156)? Assessora de Imprensa ? IAC
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