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Fruticultura é assunto na SAA durante a Agrishow

Resultados do Programa Integrado de Frutas (PIF) são apresentados ao secretário de Agricultura (02/05)

A cadeia produtiva de frutas também foi assunto de debate durante a Agrishow 2003. Os resultados alcançados pelo Programa Integrado de Frutas (PIF) foram apresentados ao secretário de Agricultura e Abastecimento de São Paulo, Duarte Nogueira, em 30 de abril. Na opinião de Nogueira, o PIF é o caminho para manter a excelência e conquistar outros mercados.
O PIF resulta de uma parceria entre a Secretaria de Agricultura e Abastecimento de São Paulo, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento e o Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq). O objetivo do Programa é estabelecer normas técnicas específicas para a produção de oito frutas ? banana, caqui, figo, goiaba, lima ácida, manga, maracujá e uva. Cumpridas as normas, o produto recebe selo de qualidade. No PIF, a rastreabilidade marca toda a cadeia produtiva, do campo ao comércio.
Conforme a exposição feita ao secretário em reunião na Agrishow, as exigências do PIF envolvem os aspectos de segurança alimentar, com foco na contaminação química, biológica e física. No PIF, o produto é rastreado, desde o viveiro, passando pelo pomar e pela empacotadora até chegar à comercialização. Nesse contexto, é marcante também a preocupação ambiental, de modo a estabelecer toda a cadeia produtiva economicamente viável. O Programa destina-se à produção de alimentos dentro dos padrões aceitos mundialmente. No Brasil, o PIF envolve 466 produtores, totalizando 17.119 hectares e 497.075 toneladas de produtos.

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