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A história da cafeicultura brasileira é alicerçada nos resultados de pesquisa do Instituto Agronômico (IAC). Grande parte das contribuições vieram do ilustre pesquisador, doutor Alcides Carvalho, que segue sendo um farol para os cientistas e, consequentemente, os cafeicultores e a cafeicultura.A maior referência em pesquisa com cafeeiro no Brasil e no mundo ingressou no IAC em 1935. Desenvolveu pesquisas de melhoramento das variedades de café arábica com o objetivo de aumentar a produtividade da planta e torná-la mais competitiva para a exportação.Enquanto atuou no IAC, doutor Alcides e sua equipe desenvolveram 65 variedades de café, que correspondem a 90% de todo o café arábica cultivado no Brasil.Para homenageá-lo novamente, em novembro passado, O IAC criou a medalha “Alcides Carvalho”, que agraciou os finalistas de quatro categorias no Concurso Estadual “Qualidade do Café de São Paulo”. A entrega das medalhas ocorreu no dia 22 de novembro, na sede do IAC.Essa não é a única homenagem realizada pelo IAC, que em 2001 atribuiu seu nome ao Centro de Café do IAC.Foram quase 50 anos de dedicação à pesquisa no IAC, ligado à Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo e à Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA).
Confira os primeiros colocados nas quatro categorias. Fermentação InduzidaTiago Donizetti RodriguesNota Final: 85,00 - Município: Santo Antônio da AlegriaPaulo Izidro ArchanjoNota Final: 83,40 - Município: DivinolândiaFrancisco Antônio TostaNota Final: 83,25 - Município: GarçaVia ÚmidaLuiz Eduardo Moreira JunqueiraNota Final: 85,75 - Município: São José do Rio PardoJoão Luis Cobra MonteiroNota Final: 85,20 - Município: São José do Rio PardoJo Ferreira da SilvaNota Final: 85,15 - Município: Barra do TurvoOrgânicoJoão Paulo Ribeiro CapobiancoNota Final: 85,00 - Município: SocorroAlexandre Henrique LeonelNota Final: 83,40 - Município: FrancaGustavo LeonalNota Final: 83,35 - Município: FrancaVia SecaJose Adil BraggionNota Final: 87,30 - Município: Bragança PaulistaJose Luis Cobra MonteiroNota Final: 86,25 - Município: São José do Rio PardoFlávia Olivito Lancha Alves de OliveiraNota Final: 86,05 - Município: Cristais Paulista
Sede do Instituto Agronômico (IAC) Avenida Barão de Itapura, 1.481 Botafogo Campinas (SP) Brasil CEP 13020-902 Fone (19) 2137-0600
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