Eventos IAC

1º Simpósio Brasileiro de Olivicultura

Tema: Olivicultura

Local: CATI Auditório da SAA

Tipo: Simpósio

Data: 18-09-2025 a 19-09-2025

Horário: 8

Coordenador: Edna Ivani Bertoncini – APTA Regional – Polo Centro Sul, Piracicaba, SP

Participação: público em geral

Publico alvo: Produtores, técnicos, assessores, professores, pesquisadores, estudantes e profissionais de áreas afins.

Tipo: Simpósio

Objetivo: Reunir a cadeia produtiva da olivicultura nacional e debater junto aos especialistas nacionais e estrangeiros, estratégias de melhoria da produção de azeitonas e comercialização de azeites de oliva.

Material divulgação:

 cultivo comercial de oliveiras e produção de azeites é recente no Brasil, completa não mais que 20 anos, totalizando cerca de 12.000 hectares cultivados e distribuídos nos estados do RS (55%), MG (30%), SP (10%) e PR, SC, ES, RJ (5%). A produção nacional de azeites na safra 2022-2023 atingiu apenas 0,8% do volume importado, que gira em torno de 110 mil toneladas de azeites de oliva e 125 mil toneladas de azeitonas em conserva, ocupando a segunda posição no mercado importador mundial, representando imenso potencial para a olivicultura nacional, que já desponta com azeites extra virgens reconhecidos e premiados internacionalmente. Contudo, há desafios a serem superados no cultivo de oliveiras em condições subtropicais, desde as condições edafoclimáticas diversas as quais a planta vem se adaptando, necessidade de aumento de produtividade, redução de custos e competitividade com os azeites importados de qualidade inferior aos nacionais. Em um cenário futuro, despontam incertezas quanto às mudanças climáticas, avanço de doenças como a seca progressiva de ramos causada pela bactéria Xylella fastidiosa, e necessidades de novas estratégias de produção e comercialização, que serão debatidas nesse simpósio por especialistas brasileiros e europeus, juntamente com a cadeia produtiva.

Tipo: Simpósio

Para mais informações acesse https://eventos.fundag.br/events/0be76c65-42f9-49b3-ac76-dffb625ca5d3

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