Instituto Agronômico (IAC)

Gerson Silva Giomo

Engenheiro Agrônomo pela Universidade Estadual Paulista (1993), mestrado (1999) e doutorado em Agronomia pela Universidade Estadual Paulista (2003) e pós doutorado em Engenharia Agrícola-Processamento de Produtos Agrícolas pela Universidade Federal de Lavras (2009). Pesquisador Científico do Instituto Agronômico (IAC) atuando em Sistemas de Produção de Cafés Especiais e Tecnologia de Processamento e Controle de Qualidade do Café, com ênfase à produção de cafés especiais diferenciados e exóticos. É degustador internacional de cafés especiais pela Specialty Coffee Association (SCA) e QGrader certificado pelo Coffee Quality Institute (CQI). (Texto informado pelo autor)

http://lattes.cnpq.br/2341870949966723 (28/02/2023)

Rótulo/Grupo:

Bolsa CNPq:

Período de análise:

Endereço: Instituto Agronômico de Campinas, Centro de Café, Centro de Análise e Pesquisa Tecnológica dos Agronegócios do Café. Av. Barão de Itapura, 1481 Guanabara 13012-970 - Campinas, SP - Brasil - Caixa-postal: 28 Telefone: (19) 32021721 Fax: (19) 32021717 URL da Homepage: www.iac.sp.gov.br

Grande área: Ciências Agrárias

Área: Agronomia

Citações: Google Acadêmico

Produção bibliográfica

Artigos completos publicados em periódicos (36)
1. ALMEIDA, JULIETA ANDREA SILVA DE ; NEOFTI, WILIELLE CRISTINA FREITAS ; Giomo, Gerson Silva. Osmotic potential intensity in the control of direct somatic embryogenesis in coffee tree. PESQUISA AGROPECUARIA BRASILEIRA. v. 57, p. 01-04, issn: 0100-204X, 2022.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
2. ROMANO, LUCICLÉIA SOUZA ; Giomo, Gerson Silva ; COELHO, ANDERSON PRATES ; FILLA, VINICIUS AUGUSTO ; LEMOS, LEANDRO BORGES. Characterization of Yellow Bourbon coffee strains for the production of differentiated specialty coffees. Bragantia (São Paulo). v. 81, p. 01-04, issn: 0006-8705, 2022.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
3. MISTRO, J. C. ; SILVAROLLA, M. B. ; PEREIRA, S. P. ; GIOMO, G. S. ; BLISKA, F. M. M. ; ALMEIDA, J. ; GUERREIRO FILHO, O. ; MALUF, M. P. ; PADILHA, L.. O Programa Café do Instituto Agronômico. O AGRONÔMICO (CAMPINAS). v. 74, p. 213-224, issn: 0365-2726, 2022.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
4. FREITAS, W. ; NEOFITI, F. ; MEDINA, P. F. ; GIOMO, G. S. ; ALMEIDA, J.. PEG 6000 AND SUCROSE IN THE CONTROL OF THE DIRECT SOMATIC EMBRYOGENESIS CAPACITY IN Coffea arabica L.. JOURNAL OF GLOBAL BIOSCIENCES. v. 9, p. 7364-7376, issn: 2320-1355, 2020.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
5. GIOMO, G. S. Cafés especiais - qualidade diferenciada. O AGRONÔMICO (CAMPINAS). v. 72, p. 32-40, issn: 0365-2726, 2020.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
6. Borém, Flávio Meira ; RIBEIRO, F. C. ; Figueiredo, Luisa Pereira ; GIOMO, G. S. ; SIQUEIRA, VALDINEY CAMBUY ; DIAS, CAMILA ALMEIDA. Sensory analysis and fatty acid profile of specialty coffees stored in different packages. JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE. v. 1, p. 1, issn: 0022-1155, 2019.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
7. Figueiredo, Luisa Pereira ; Borém, Flávio Meira ; Ribeiro, Fabiana Carmanini ; Giomo, Gerson Silva ; Malta, Marcelo Ribeiro ; TAVEIRA, JOSÉ HENRIQUE DA SILVA. Sensory analysis and chemical composition of -bourbon? coffees cultivated in different environments. COFFEE SCIENCE. v. 13, p. 122-131, issn: 1984-3909, 2018.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
8. FIGUEIREDO, L. P. ; Borém, F. M. ; RIBEIRO, F. C. ; GIOMO, G. S. ; MALTA, M. R. ; TAVEIRA, J. H. S.. Sensory analysis and chemical composition of 'Bourbon' coffees cultivated in different environments. COFFEE SCIENCE. v. 13, p. 122-131, issn: 1984-3909, 2018.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
9. SILVEIRA, JANE MARIA DE CARVALHO ; NASSER, MAURÍCIO DOMINGUEZ ; MARIANO-NASSER, FLÁVIA APARECIDA DE CARVALHO ; PAGLIARINI, MAXIMILIANO KAWAHATA ; Giomo, Gerson Silva. Population density of Arabica coffee cultivars for bean quality and yield. Pesquisa Agropecuaria Tropical (Online). v. 48, p. 358-363, issn: 1983-4063, 2018.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
10. GIOMO, G. S. ; MISTRO, J. C. ; PEREIRA, S. P.. Cafés do Brasil - do IAC para o mundo. O AGRONÔMICO (CAMPINAS). v. 69, p. 01-08, issn: 0365-2726, 2017.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
11. FL AACUTE VIO, M BOR EACUTE M ; LUISA, P FIGUEIREDO ; FABIANA, C RIBEIRO ; JOS EACUTE, H S TAVEIRA ; GERSON, S GIOMO ; TEREZINHA, J G SALVA. The relationship between organic acids, sucrose and the quality of specialty coffees. African Journal of Agricultural Research. v. 11, p. 709-717, issn: 1991-637X, 2016.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
12. TAVEIRA, J. H. S. ; BORÉM, F. M. ; ROSA, S. D. V. F. ; OLIVEIRA, P. D. ; GIOMO, G. S. ; ISQUIERDO, E. P. ; FORTUNATO, V. A.. POSTHARVEST EFFECTS ON BEVERAGE QUALITY AND PHYSIOLOGICAL PERFORMANCE OF COFFEE BEANS. African Journal of Agricultural Research. v. 10, p. 1457-1466, issn: 1991-637X, 2015.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
13. LUISA, PEREIRA FIGUEIREDO ; FLAVIO, MEIRA BOREM ; FABIANA, CARMANINI RIBEIRO ; GERSON, SILVA GIOMO ; JOSE, HENRIQUE DA SILVA TAVEIRA ; MARCELO, RIBEIRO MALTA. Fatty acid profiles and parameters of quality of specialty coffees produced in different Brazilian regions. African Journal of Agricultural Research. v. 10, p. 3484-3493, issn: 1991-637X, 2015.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
14. BORÉM, F. M. ; RIBEIRO, FABIANA CARMANINI ; GIOMO, G. S. ; FIGUEIREDO, L. P. ; FORTUNATO, V. A. ; ISQUIERDO, E. P.. Evaluation of the sensory and color quality of coffee beans stored in hermetic packaging. Journal of Stored Products Research. v. 52, p. 1-6, issn: 0022-474X, 2013.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
15. OLIVEIRA, P. D. ; BORÉM, F. M. ; GIOMO, G. S. ; ISQUIERDO, E. P. ; LIMA, R. R. ; CARDOSO, R. A.. Aspectos fisiológicos de grãos de café, processados e secados de diferentes métodos, associados à qualidade sensorial. Coffee Science. v. 8, p. 211-220, issn: 1809-6875, 2013.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
16. BORÉM, F. M. ; OLIVEIRA, P. D. ; ISQUIERDO, E. P. ; GIOMO, G. S. ; SAATH, R. ; CARDOSO, R. A.. Microscopia eletrônica de varredura de grãos de café submetidos a diferentes formas de processamento e secagem. Coffee Science. v. 8, p. 227-237, issn: 1809-6875, 2013.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
17. FIGUEIREDO, LUISA P ; BORÉM, FLÁVIO M ; CIRILLO, MARCELO Â ; RIBEIRO, FABIANA C ; GIOMO, GERSON S ; SALVA, TEREZINHA DE J G. The Potential for High Quality Bourbon Coffees From Different Environments. Journal of Agricultural Science. v. 5, p. 87-98, issn: 1916-9752, 2013.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
18. BORÉM, F. M. ; TAVEIRA, J. H. S. ; ROSA, S. D. V. F. da ; GIOMO, G. S. ; SAATH, R.. Perfis proteicos e desempenho fisiológico de sementes de café submetidas a diferentes métodos de processamento e secagem. Pesquisa Agropecuária Brasileira (1977. Impressa). v. 47, p. 1511-1517, issn: 0100-204X, 2012.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
19. GIOMO, G. S.; BOREM, F. M.. Cafés especiais no Brasil: opção pela qualidade. Informe Agropecuário (Belo Horizonte). v. 32, p. 7-16, issn: 0100-3364, 2011.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
20. BORÉM ; ISQUIERDO, E. P. ; TAVEIRA, J. H. S. ; GIOMO, G. S. ; BARBOSA, J. N.. Influência da secagem na qualidade café. Informe Agropecuário (Belo Horizonte). v. 32, p. 76-84, issn: 0100-3364, 2011.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
21. RIBEIRO, F. C. ; Ribeiro, Fabiana Carmanini ; BorÃ©m, FlÃ¡vio Meira ; GIOMO, G. S. ; De Lima, Renato Ribeiro ; Malta, Marcelo Ribeiro ; Figueiredo, Luisa Pereira. Storage of green coffee in hermetic packaging injected with CO2. Journal of Stored Products Research. v. 47, p. 341-348, issn: 0022-474X, 2011.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
22. POULAIN, V. E. ; SALVA, T. J. G. ; GUERREIRO FILHO, O. ; SILVAROLLA, M. B. ; THOMAZIELLO, R. A. ; MEDINA FILHO, H. P. ; BLISKA, F. M. M. ; PEREIRA, S. P. ; GIOMO, G. S. ; FAZUOLI, L. C.. Importância relativa das condições de produção do café arábica sobre a qualidade de bebida ? estudo de caso. Documentos IAC. v. 91, p. 109-125, issn: 0102-4477, 2009.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
23. BLISKA, F. M. ; MOURAO, E. ; AFONSO JUNIOR, P. C. ; VEGRO, C. L. R. ; GIOMO, G. S. ; PEREIRA, S.P.. Dinâmica fitotécnica e socieconômica da cafeicultura brasileira.. Informações Econômicas (Impresso). v. 39, p. 5-18, issn: 0100-4409, 2009.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
24. Poulain, Vanessa ; SALVA, Terezinha de Jesus Garcia ; GUERREIRO FILHO, Oliveiro ; Guerreiro-Filho, Oliveiro ; SILVAROLLA, Maria Bernadete ; THOMAZIELLO, Roberto Antonio ; MEDINA FILHO, Herculano Penna ; BLISKA, Flávia Maria de Mello ; PEREIRA, Sergio Parreiras ; GIOMO, G. S. ; FAZUOLI, Luiz Carloz. Importância relativa das condições de produção do café arábica sobre a qualidade da bebida: estudo de caso. Documentos IAC. Série Online. v. 91, p. 109-125, issn: 0102-4477, 2009.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
25. BLISKA, F. M. M. ; PEREIRA, S. P. ; GIOMO, G. S. ; VEGRO, C. L. R.. Caracterização da produção de Coffea arabica e possibilidade de cultivo de Cophea canephora na região oeste do estado de São Paulo.. Informações Econômicas. Instituto de Economia Agrícola. v. 38, p. 38-42, issn: 0100-4409, 2008.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
26. GIOMO, G. S.; NAKAGAWA, J. ; GALLO, P. B.. Beneficiamento de sementes de café e efeitos na qualidade física. Bragantia (São Paulo). v. 27, p. 997-1010, issn: 0006-8705, 2008.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
27. GIOMO, G. S.; NAKAGAWA, J. ; GALLO, P. B.. Beneficiamento de sementes de café e efeitos na qualidade fisiológica. Bragantia (São Paulo). v. 27, p. 1011-1020, issn: 0006-8705, 2008.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
28. GIOMO, G. S.; NAKAGAWA, J. ; GALLO, P. B.. Beneficiamento de Sementes de Café e Efeitos na Qualidade Física. Bragantia (São Paulo, SP. Impresso). v. 67, p. 997, issn: 0006-8705, 2008.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
29. GIOMO, G. S.; NAKAGAWA, J. ; GALLO, P. B.. Beneficiamento de Sementes de Café e Efeitos na Qualidade Fisiológica. Bragantia (São Paulo, SP. Impresso). v. 67, p. 1011, issn: 0006-8705, 2008.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
30. PEREIRA, S. P. ; BLISKA, F. M. M. ; GIOMO, G. S.. Sustentabilidade: pauta da cafeicultura no século XXI. O Agronômico. v. 59, p. 75-76, issn: 0365-2726, 2007.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
31. GIOMO, G. S.; PEREIRA, S. P. ; BLISKA, F. M. M.. Panorama da cafeicultura orgânica e perspectivas para o setor. O Agronômico. v. 59, p. 33-36, issn: 0365-2726, 2007.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
32. SALVA, T. J. G. ; SILVAROLLA, M. B. ; FAZUOLI, L. C. ; THOMAZIELLO, R. A. ; PETEK, M. R. ; GIOMO, G. S. ; PEREIRA, S. P.. O programa café do Instituto Agronômico. O Agronômico. v. 59, p. 16-18, issn: 0365-2726, 2007.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
33. GIOMO, G. S.; RAZERA, L. F. ; GALLO, P. B.. Beneficiamento e qualidade de sementes de café arábica. Bragantia (São Paulo, SP. Impresso). v. 63, n. 02, p. 291-297, issn: 0006-8705, 2004.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
34. GIOMO, G. S.; RAZERA, L. F. ; NAKAGAWA, J.. Qualidade de sementes de guandu produzidas em semeadura tardia e diferentes espaçamentos. Revista de Agricultura (Piracicaba). v. 76, n. 01, p. 61-69, issn: 0034-7655, 2001.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
35. GIOMO, G. S.; RAZERA, L. F. ; NAKAGAWA, J.. Espaçamento para produção de sementes de guandu em semeadura tardia.. Bragantia (São Paulo). v. 60, n. 2, p. 121-126, issn: 0006-8705, 2001.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
36. ROSOLEM, C. A. ; GIOMO, G. S. ; LAURETI, R. L. B.. Crescimento radicular e nutrição de cultivares de algodoeiro em resposta à calagem. Pesquisa Agropecuária Brasileira. v. 35, n. 04, p. 827-833, issn: 0100-204X, 2000.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
Livros publicados/organizados ou edições (1)
1. BLISKA, F. M. M. ; PEREIRA, S. P. ; GIOMO, G. S.. Do grão à xícara: como a escolha do consumidor afeta cafeicultores e meio ambiente. Campinas: Instituto Agronômico. Do grão à xícara: como a escolha do consumidor afeta cafeicultores e meio ambiente. Campinas: Instituto Agronômico, 2007. v. 01, p. 60.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
Capítulos de livros publicados (8)
1. Borém, Flávio Meira ; Alves, Helena Maria Ramos ; Ribeiro, Diego Egídio ; Giomo, Gerson Silva ; Volpato, Margarete Marin Lordelo ; Borém, Rosângela Alves Tristão ; da Silva Taveira, José Henrique. CHAPTER 16. Influence of Genetics, Environmental Aspects and Post-harvesting Processing on Coffee Cup Quality. Coffee. 1ed. Em: . : Royal Society of Chemistry. 2019.p. 387-417.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
2. PEREIRA, S. P. ; BLISKA, F. M. M. ; GIOMO, G. S.. Certificação de Cafés Sustentáveis. Em: Tomaz, M.A.; AMARAL, J.F.T. do; JESUS JUNIOR, W.C. de; PEZZOPANE, J.R.M.. (Org.). Seminário para a Sustentabilidade da Cafeicultura. 01ed.Alegre. : UFES. 2008.v. 01, p. 311-324.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
3. BLISKA, F. M. M. ; THOMAZIELLO, R. A. ; PEREIRA, S. P. ; GIOMO, G. S.. Cooperativismo no Estado de São Paulo: Perspectivas e Sugestões de Novos Modelos Organizacionais. Demandas da Cadeia Produtiva do Café do Estado de São Paulo. Em: . 2007.v. 1, p. 65-67.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
4. BLISKA, F. M. M. ; GIOMO, G. S.. Importância do Tamanho da Propriedade Rural na Definição dos Esforços da Pesquisa. Demandas da Cadeia Produtiva do Café do Estado de São Paulo. Em: . 2007.v. 1, p. 68-70.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
5. BLISKA, F. M. M. ; GUERREIRO FILHO, O. ; THOMAZIELLO, R. A. ; GIOMO, G. S. ; PEREIRA, S. P.. Perspectivas e Desafios da Cadeia Produtiva do Café no Estado de São Paulo. Demandas da Cadeia Produtiva do Café do Estado de São Paulo. Em: . 2007.v. 1, p. 71-73.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
6. PEREIRA, S. P. ; BLISKA, F. M. M. ; GIOMO, G. S.. Desenvolvimento Sustentável e os Programas de Certificação de Café em Andamento no Brasil. Em: Zambolim, L.. (Org.). Rastreabilidade para a Cadeia Produtiva do Café. Viçosa. : UFV. 2007.v. 1, p. 25-84.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
7. BLISKA, F. M. M. ; THOMAZIELLO, R. A. ; GIOMO, G. S. ; PEREIRA, S. P.. Produção de Café Orgânico e Modelo Sustentável de Produção de Café. Em: Bliska, F.M.M.; Guerreiro, O.F.. (Org.). Prospecção de demandas na cadeia produtiva do café no Estado de São Paulo.. 1ed.Campinas. : Instituto Agronômico. 2007.v. 1, p. 50-53.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
8. BLISKA, F. M. M. ; PEREIRA, S. P. ; GIOMO, G. S.. Impacts of certification on coffee growing areas - Brazil's experience with coffee certification. Em: CONSUMERS INTERNATIONAL. (Org.). From bean to cup: how consumer choice impacts upon coffee producers and the environment. London. : Consumers International. 2005.p. 31-38.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
Textos em jornais de notícias/revistas (27)
1. GIOMO, G. S. Na trilha do sucesso - em todo processo de produção . Anuário Brasileiro de Café, Santa Cruz do Sul - RS, p. 96-99, 17 jun. 2013.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
2. GIOMO, G. S. Nada está perdido - procedimento natural no manejo dos cafezais. Anuário Brasileiro de Café, Santa Cruz do Sul - RS, p. 100-102, 17 jun. 2013.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
3. GIOMO, G. S. Qualidade é ponto fundamental para conquista do mercado cafeeiro. Revista Campo Negócios, Uberlândia - MG, p. 98-100, 01 maio 2013.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
4. GIOMO, G. S. Center of Innovation: Digging into Brazil?s Instituto Agronomico de Campinas. Roast magazine, Portland, p. 16-18, 04 mar. 2013.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
5. GIOMO, G. S. Café: uma boa pós colheita é segredo da qualidade. A Lavoura (Rio de Janeiro), Rio de Janeiro, p. 12-20, 10 fev. 2012.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
6. GIOMO, G. S.; SAATH, R.. Secagem de café deve respeitar temperatura ideal. Revista Campo Negócios, Uberlândia - MG, , v. IX-105, p. 92-95, 29 nov. 2011.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
7. GIOMO, G. S. Cafés do Brasil para encantar o mundo: em busca do café gourmet sabor Brasil. Correio Popular Metrópole, Campinas - SP, p. 40-46, 27 nov. 2011.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
8. GIOMO, G. S. Avança a seleção de variedasdes de cafés com sabores ou aromas únicos. Pesquisa FAPESP, São Paulo - SP, p. 66-69, 01 set. 2011.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
9. GIOMO, G. S. Novidades tecnológicas na secagem do café. Revista Campo Negócios, Uberlandia - MG, , v. IX 102, p. 84-88, 01 ago. 2011.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
10. GIOMO, G. S. IAC Lança Programa de Cafés Especiais. Jornal do Café - ABIC, Rio de Janeiro, p. 22-25, 01 ago. 2011.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
11. GIOMO, G. S. Não basta ser café, tem de ser especial. Diário Oficial do Estado de São Paulo, São Paulo, p. 1-1, 09 jul. 2011.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
12. GIOMO, G. S. Cresce a oferta e demanda de cafés especiais ? fatores de qualidade. Revista COCAPEC, Franca-SP, , v. 73, p. 12-14, 01 jul. 2011.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
13. GIOMO, G. S. Secagem e Beneficiamento do Café. Campo Negócios, Uberlândia MG, , v. VII78, p. 86-87, 01 ago. 2009.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
14. GIOMO, G. S. Equipamentos modernos e eficientes no beneficiamento do café. Campo Negócios, p. 96-97, 10 out. 2008.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
15. GIOMO, G. S. Pós-colheita do café: Separação dos grãos indica a qualidade final. Campo Negócios, , v. 59, p. 68-69, 10 jan. 2008.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
16. GIOMO, G. S. Tecnologia: Modernização assegura maior renda no café. Campo Negócios, , v. 55, p. 92-93, 10 set. 2007.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
17. GIOMO, G. S. Qualidade: importância da colheita do café com maturação uniforme. Campo Negócios, p. 94-95, 10 set. 2007.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
18. GIOMO, G. S. Pós-colheita: beneficiamento de café exige agilidade e máquinas eficientes. Campo Negócios, Uberlândia-MG, p. 69-72, 01 jul. 2007.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
19. GIOMO, G. S.; BLISKA, F. M. M. ; PEREIRA, S. P.. Café: para ter lucro é preciso investir. Revista Campo Negócios, Uberlândia - MG, p. 80-86, .
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
20. BLISKA, F. M. M. ; PEREIRA, S. P. ; GIOMO, G. S.. Panorama da certificação de café no Vietnan. Café Point, .
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
21. PEREIRA, S. P. ; BLISKA, F. M. M. ; GIOMO, G. S.. A certificação pode ser considerada uma via crescente para minimizar o efeito da volatilidade do preço do café. Cafe Point, .
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
22. GIOMO, G. S. Café com qualidade: nova medida melhora padrão da bebida e cria novas oportunidades de negócios para o produtor. Panorama Rural, .
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
23. GIOMO, G. S. Melhoramento genético do café visando qualidade de bebida. Revista Campo Negócios, Uberlandia - MG, , v. 85, p. 87-87, .
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
24. GIOMO, G. S. Pós colheita é fator determinante para a qualidade do café. Portal Dia de Campo, .
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
25. GIOMO, G. S. Pós-colheita do café ? Qualidade. Anuário do Café - Revista Campo Negócios, Uberlandia, p. 82-94, .
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
26. GIOMO, G. S. Café ganha em produtividade com adensamento de plantio. Revista Campo Negócios, Uberlandia, p. 98-101, .
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
27. GIOMO, G. S.; CANATO, J. R. ; CARNEIRO, J. ; ALVES, M.. Microlotes de café: especiais e limitados. Revista Espresso, São Paulo, , v. 28, p. 50-56, .
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
Trabalhos completos publicados em anais de congressos (5)
1. BLISKA, F. M. M. ; PEREIRA, S. P. ; GIOMO, G. S.. Impacts of sustainable coffee certification on Brazilian coffee growing areas. Em: CONGRESSO DA ASSOCIAÇÃO PORTUGUESA PARA O DESENVOLVIMENTO REGIONAL, v. 13, 2007.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
2. MOURAO, E. A. B. ; BLISKA, F. M. M. ; GIOMO, G. S. ; AFONSO JUNIOR, P. C. ; PEREIRA, S. P.. Interação da cafeicultura com o desenvolvimento regional no Brasil. Em: 13º Congresso da Associação Portuguesa para o Desenvolvimento Regional, v. 13, 2007.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
3. BLISKA, F. M. M. ; GUILHOTO, J. J. M. ; PEREIRA, S. P. ; GIOMO, G. S.. Produção e industrialização do café nos principais estados produtores brasileiros: relações entre os setores produtivos e a economia nacional. Em: 13º Congresso da Associação Portuguesa para o Desenvolvimento Regional, v. 13, 2007.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
4. BLISKA, F. M. M. ; PEREIRA, S. P. ; GIOMO, G. S. ; THOMAZIELLO, R. A.. Organização e certificação da cafeicultura como instrumentos de desenvolvimento regional. Em: ENCONTRO NACIONAL DA ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE ESTUDOS REGIONAIS E URBANOS, v. 04, 2006.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
5. GIOMO, G. S.; GALLO, P. B. ; GONCALVES, W. ; RAMIRO, D. A.. Manejo de Nematóides na Cultura do Cafeeiro. Em: X Reunião Itinerante do Instituto Biológico - RIFIB, v. 10, p. 26-35, 2004.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
Resumos expandidos publicados em anais de congressos (33)
1. ROMANO, L. S. ; GIOMO, G. S.. LINHAGENS DE BOURBON AMARELO PROMISSORAS PARA A PRODUÇÃO DE CAFÉS ESPECIAIS NO ESTADO DE SÃO PAULO. Em: X Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil, 2019, Vitoria. Anais do X Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil, 2019.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
2. GIOMO, G. S.; ROMANO, L. S.. QUALIDADE DE GRÃOS DE GENÓTIPOS DE CAFEEIRO DENOMINADOS BOURBON. Em: X Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil, 2019, Vitoria. Anais do X Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil, 2019.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
3. GIOMO, G. S.; SAATH, R. ; MISTRO, J. C. ; IOBBI, A. C. ; FAZUOLI, L. C.. Potential of Yellow Bourbon Variety to Improve the Green Bean Physical Quality of Specialty Coffees in Brazil. Em: 24 International Conference on Coffee Science, 2012, San Jose. ASIC-2012, p. 1011-1014, 2012.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
4. GIOMO, G. S.; SILVAROLLA, M. B. ; SAATH, R. ; IOBBI, A. C.. Green Bean Physical Characteristics of Promising Hybrids and Ethiopian Arabica Coffee Accessions in Brazil. Em: 24 International Conference on Coffee Science, 2012, San Jose. Asic-2012, p. 1282-1285, 2012.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
5. FIGUEIREDO, L. P. ; RIBEIRO, F. C. ; BORÉM ; GIOMO, G. S. ; RIOS, P. A.. Características sensoriais de genótipos de café Bourbon em diferentes ambientes. Em: VII Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil, 2011, Araxá - MG. Coletânea de anais - I a VII Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil. Brasilia: Embrapa Café, v. VII, 2011.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
6. GIOMO, G. S.; MISTRO, J. C. ; FAZUOLI, L. C. ; MANTOVANI, E. S.. Qualidade de grãos de Bourbon Amarelo para produção de cafés especiais. Em: VII Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil, 2011, Araxa - MG. Coletanea de anais - I a VII simposio de pesquisa dos cafes do Brasil. Brasilia - DF: Embrapa Cafe, v. VII, 2011.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
7. GIOMO, G. S.; SILVAROLLA, M. B. ; SAATH, R. ; IOBBI, A. C.. Qualidade física de grãos de genótipos, cultivares e híbridos de cafeeiro arábica em seleção no Instituto Agronômico. Em: VII Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil, 2011, Araxa - MG. Coletanea de anais - I a VII Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil.. Brasilia - DF: Embrapa Cafe, v. VII, p. np-np, 2011.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
8. GIOMO, G. S.; BORÉM ; MISTRO, J. C. ; FAZUOLI, L. C. ; FIGUEIREDO, L. P. ; RIBEIRO, F. C. ; BERNARDI, M. R.. Qualidade física e sensorial de cultivares de Coffea arabica para produção de cafés especiais no estado de São Paulo. Em: VII Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil, 2011, Araxa - MG. Coletanea de anais - I a VII Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil. Brasilia - DF: Embrapa Cafe, v. VII, 2011.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
9. RIBEIRO, F. C. ; FIGUEIREDO, L. P. ; BORÉM ; GIOMO, G. S. ; COLPA, S. R. C. e. Qualidade sensorial e coloração do café beneficiado armazenado em embalagens herméticas. Em: VII Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil, 2011, Araxa - MG. Coletane de anais - I a VII Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil. Brasilia - DF: Embrapa Cafe, v. VII, 2011.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
10. GIOMO, G. S.; BORÉM ; SILVAROLLA, M. B.. Beverage quality of wild Ethiopian Arabica coffee accessions in Brazil. Em: 23 International Conference on Coffee Science, 2010, Bali. Proceedings of International Conference on Coffee Science, v. 23, p. 894-897, 2010.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
11. GIOMO, G. S.; BORÉM ; FAZUOLI, L. C. ; MISTRO, J. C.. Beverage quality potential of Bourbon selections for specialty coffee production in Brazil. Em: 23 International Conference on Coffee Science, 2010, Bali. Proceedings 23 International Conference on Coffee Science, v. 23, p. 885-889, 2010.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
12. GIOMO, G. S.; MISTRO, J. C. ; NASSER, M. D. ; GALLO, P. B. ; FAZUOLI, L. C.. Efeito do adensamento na produtividade de cultivares de Coffea arabica L. de porte baixo. Em: Efeito do adenamento na produtividade de cultivares de Coffea arabica L. de porte baixo, 2009, Vitória - ES. VI Simposio de pesquisa dos cafes do Brasil. Brasilia - DF: Embrapa Cafe, v. 6, 2009.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
13. GIOMO, G. S.; BORÉM ; TAVEIRA, J. H. S. ; ISQUIERDO, E. P.. Análise sensorial aplicada à avaliação da qualidade de bebida de café submetido a diferentes métodos de processamento e secagem. Em: VI Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil, 2009, Vitória - ES. VI Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil. Brasília - DF: Embrapa Café, v. 6, 2009.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
14. FIGUEIREDO, L. P. ; RIBEIRO, F. C. ; FORTUNATO, V. A. ; BORÉM ; GIOMO, G. S. ; ISQUIERDO, E. P.. Avaliação da composição química de café (Coffea arabica L.) submetido a diferentes tempos de fermentação natural e dois tipos de torração. Em: VI Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil, 2009. VI Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil, v. 6, 2009.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
15. FIGUEIREDO, L. P. ; RIBEIRO, F. C. ; GIOMO, G. S. ; BORÉM. Avaliação das características físicas dos grãos de café (Coffea arabica L.) submetidos a diferentes tempos de fermentação natural. Em: VI Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil, 2009, Vitória. VI Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil, v. 6, 2009.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
16. RIBEIRO, F. C. ; FIGUEIREDO, L. P. ; GIOMO, G. S. ; ISQUIERDO, E. P. ; BORÉM. Qualidade de bebida, condutividade elétrica e lixiviação de postássio de grãos de café (Coffea arabica L.) submetidos a diferentes métodos de degomagem biológica. Em: VI Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil, 2009. VI Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil, v. 6, 2009.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
17. RIBEIRO, F. C. ; FIGUEIREDO, L. P. ; GIOMO, G. S. ; BORÉM. Influência de métodos de degomagem biológica sobre a germinação e vigor de sementes de cafeeiro (Coffea arabica L.). Em: VI Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil, 2009, Vitória. VI Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil, v. 6, 2009.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
18. BLISKA, F. M. M. ; VEGRO, C. L. R. ; PEREIRA, S. P. ; GIOMO, G. S.. Characteristics of Coffea canephora and Coffea arabica production in west region of Sao Paulo state, Brazil. Em: 22 International Conference on Coffee Science - ASIC, 2008, Campinas. 22 International Conference on Coffee Science - ASIC, v. 22, p. 1183-1187, 2008.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
19. GIOMO, G. S.; GALLO, P. B. ; LIMA, T. G.. Métodos para remoção do pergaminho de sementes de cafeeiro e efeitos na emergência de plântulas. Em: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 2007, Águas de Lindóia-SP. Anais do SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, v. 05, 2007.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
20. GIOMO, G. S.; GALLO, P. B. ; LOMBARDI, A. P. Z. ; CUTOLO FILHO, A. A. ; PALOMINO, E. C. ; LEMOS, L. B.. Teste de envelhecimento acelerado em sementes de cafeeiro. Em: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 2007, Águas de Lindóia. Anais do SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 2007.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
21. PEREIRA, S. P. ; BLISKA, F. M. M. ; GIOMO, G. S.. Custos e benefícios dos processos de certificação em andamento no Brasil. Em: V Simpósio Brasileiro de Pesquisa dos Cafés do Brasil, 2007, Águas de Lindóia. Anais do V Simpósio Brasileiro de Pesquisa dos Cafés do Brasil. Brasília: CBPD-Café, v. 05, 2007.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
22. MATAVELLI, E. C. ; PEREIRA, S. P. ; BLISKA, F. M. M. ; GIOMO, G. S. ; PETRECA, L. A. C. ; VIVIANI, M. J.. Contribuições do SEBRAE-SP para o desenvolvimento do sistema agroindustrial do café na região de São João da Boa Vista. Em: V Simpósio Brasileiro de Pesquisa dos Cafés do Brasil, 2007, Águas de Lindoia. Anais do V Simpósio Brasileiro de Pesquisa dos Cafés do Brasil. Brasília: CBPD-Café, v. V, 2007.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
23. GIOMO, G. S.; PETEK, M. R. ; SILVA, M. H. P. ; GALLO, P. B. ; MISTRO, J. C. ; PEREIRA, S. P. ; FAZUOLI, L. C.. Potencial produtivo de cultivares de cafeeiro arábica em diferentes combinações de espaçamentos entre linhas e entre plantas. Em: V SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 2007, Águas de lindóia. Anais do V SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 2007.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
24. MISTRO, J. C. ; FAZUOLI, L. C. ; GIOMO, G. S. ; OLIVEIRA, A. C. B. ; PETEK, M. R. ; BRAGHINI, M. T.. Progênies de Coffea arabica resistentes à ferrugem visando o sistema orgânico de cultivo. Em: IX REUNIÃO BRASILEIRA SOBRE CONTROLE BIOLÓGICO DE DOENÇAS DE PLANTAS, 2007, Campinas. ANAIS DA IX REUNIÃO BRASILEIRA SOBRE CONTROLE BIOLÓGICO DE DOENÇAS DE PLANTAS, 2007.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
25. BLISKA, F. M. M. ; PEREIRA, S. P. ; GIOMO, G. S.. Impacts of certification on coffee growing areas: Brazil?s experience. Em: 21st International Conference on Coffee Science, 2006, Montpellier. Anais do 21st International Conference on Coffee Science. Paris: ASIC, v. 21, 2006.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
26. BLISKA, F. M. M. ; PEREIRA, S. P. ; GIOMO, G. S. ; THOMAZIELLO, R. A.. Certificação de cafés sustentáveis e a cafeicultura familiar. Em: III Congresso Brasileiro de Assistência Técnica e Extensão Rural, 2006, Campinas. Anais do III Congresso Brasileiro de Assistência Técnica e Extensão Rural. Piracicaba: Fealq, v. III, p. 133-137, 2006.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
27. GIOMO, G. S.; COELHO, L. F. ; GALLO, P. B.. Diferentes tipos de degomagem no processamento de sementes de café robusta. Em: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA, 2006, João Pessoa-PA. Anais do CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA, v. 35, 2006.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
28. GIOMO, G. S.; NAKAGAWA, J. ; GALLO, P. B.. Beneficiamento de sementes de café arábica e efeitos na qualidade física. Em: IV SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 2005, Londrina - Pr. ANAIS IV SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 2005.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
29. GIOMO, G. S.; NAKAGAWA, J. ; GALLO, P. B.. Beneficiamento de sementes de café arábica e efeitos na qualidade fisiológica. Em: IV SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 2005, Londrina - PR. ANAIS IV SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 2005.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
30. GIOMO, G. S.; BLISKA, F. M. M. ; GUERREIRO FILHO, O. ; FAZUOLI, L. C. ; SALVA, T. J. G. ; THOMAZIELLO, R. A. ; CRUZ, F. A.. Café orgânico ou modelo sustentável de produção de café? alguns parâmetros para priorização de atividades de pesquisa. Em: IV SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 2005, Londrina - PR. ANAIS IV SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 2005.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
31. OLIVEIRA, A. C. B. ; SAKIYAMA, N. S. ; MISTRO, J. C. ; GIOMO, G. S. ; FAZUOLI, L. C.. Similaridade genética entre progênies de retrocruzamentos e o genitor recorrente com base em marcadores moleculares. Em: IV SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 2005, Londrina. Anais do IV SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 2005.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
32. GIOMO, G. S.; RAZERA, L. F. ; GALLO, P. B.. Beneficiamento de sementes de café (Coffea arabica L.) em máquina de ar e peneiras e mesa gravitacional. Em: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 2003, Vitória-ES. Anais do SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, v. 5, 2003.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
33. GIOMO, G. S.; RAZERA, L. F. ; GALLO, P. B.. Beneficiamento de sementes de café (Coffea arabica L.) em máquina de ar e peneiras e mesa gravitacional. Em: II Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil, 2001, Vitória. Resumos do II Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil. Brasília: EMBRAPA, p. 1648-1658, 2001.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
Resumos publicados em anais de congressos (21)
1. GIOMO, G. S.; ROMANO, L. S.. TECHNOLOGICAL PERFORMANCE OF PROMISING COFFEA ARABICA VARIETIES FOR SPECIALTY COFFEE PRODUCTION IN BRAZIL. Em: International Conference on Coffee Science, 2018, Portland. International Conference on Coffee Science, v. 2018, 2018.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
2. ROMANO, L. S. ; GIOMO, G. S.. TECHNOLOGICAL PERFORMANCE OF PROMISING YELLOW BOURBON VARIETY FOR SPECIALTY COFFEE PRODUCTION IN BRAZIL. Em: International Conference on Coffee Science, 2018, Portland. International Conference on Coffee Science, v. 26, 2018.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
3. GIOMO, G. S.; SAATH, R. ; MISTRO, J. C. ; ROCHA, H. A.. EVALUATION OF BEVERAGE QUALITY AND GREEN BEAN PHYSICAL CHARACTERISTICS OF SELECTED YELLOW BOURBON GENOTYPES IN BRAZIL. Em: International Conference on Coffee Science., 2016. 25 International Conference on Coffee Science, v. 25, 2016.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
4. FIGUEIREDO, L. P. ; RIBEIRO, F. C. ; BORÉM ; GIOMO, G. S.. Perfil sensorial de genótipos de cafeeiro Bourbon de diferentes origens geográficas. Em: 36 Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras, 2010, Guarapari-ES. Anais do Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras, v. 36, p. 228-230, 2010.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
5. RIBEIRO, F. C. ; FIGUEIREDO, L. P. ; GIOMO, G. S. ; OLIVEIRA, P. D. ; BORÉM ; FORTUNATO, V. A.. Avaliação da cor dos grãos de café durante o armazenamento. Em: 35 Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras, 2009, Araxá - MG. Anais do 35 Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras. Rio de Janeiro - RJ: O Lutador, v. 35, p. 307-308, 2009.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
6. BLISKA, F. M. M. ; GIOMO, G. S. ; PEREIRA, S. P. ; AFONSO JUNIOR, P. C. ; MOURAO, E. A. B.. Produção de cafés sustentáveis e/ou certificados: iniciativas em evolução na cafeicultura brasileira. Em: 32º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras, 2006, Poços de Caldas. Anais do 32º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras. Varginha: Fundação Procafé, v. 32, p. 300-3001, 2006.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
7. COELHO, L. F. ; GIOMO, G. S.. Beneficiamento e qualidade de sementes de trigo (Triticum aestivum L.). Em: SEMINÁRIO PANAMERICANO DE SEMENTES, 2006, Fortaleza-CE. Anais do SEMINÁRIO PANAMERICANO DE SEMENTES, v. 22, 2006.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
8. COELHO, L. F. ; GIOMO, G. S. ; GALLO, P. B.. Envelhecimento acelerado em sementes de Coffea spp. Em: SEMINÁRIO PANAMERICANO DE SEMENTES, 2006. Anais do SEMINÁRIO PANAMERICANO DE SEMENTES, v. 22, 2006.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
9. COELHO, L. F. ; GIOMO, G. S. ; GALLO, P. B.. Germinação de sementes de Coffea arabica L. em diferentes temperaturas. Em: SEMINÁRIO PANAMERICANO DE SEMENTES, 2006, Fortaleza-CE. Anais do SEMINÁRIO PANAMERICANO DE SEMENTES, v. 22, 2006.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
10. GIOMO, G. S.; NAKAGAWA, J. ; GALLO, P. B.. Qualidade fisiológica de sementes de café arábica em função do tipo de beneficiamento e tempo de armazenamento. Em: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 2006, Poços de Caldas-MG. Anais do CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, v. 32, p. 124-126, 2006.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
11. BLISKA, F. M. M. ; GUILHOTO, J. J. M. ; VEGRO, C. L. R. ; FAZUOLI, L. C. ; GUERREIRO FILHO, O. ; GIOMO, G. S. ; PEREIRA, S. P. ; THOMAZIELLO, R. A.. Coffee Processing Industry at Brazilian Producer States: Relations Among Productive Sectors and National Economy Assessed by an Input-Output Approach. Em: 21st International Conference on Coffee Science, 2006, Montpellier. 21st International Conference on Coffee Science, v. 21, 2006.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
12. MANOEL, R. M. ; GIOMO, G. S. ; TAKAHASHI, S ; PEREIRA, S. P. ; CHAGAS, P.R.R.. Avaliação de substratos para a produção de mudas de cafeeiro arábica em saquinhos de polietileno. Em: 32º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras, 2006, Poços de Caldas. Anais do 32º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras. Varginha: Fundação Procafé, v. 32, p. 311-312, 2006.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
13. GIOMO, G. S.; NAKAGAWA, J. ; GALLO, P. B. ; BLISKA, F. M. M. ; PEREIRA, S. P.. Qualidade fisiológica de sementes de café arábica em função do tipo de beneficiamento e tempo de armazenamento. Em: 31º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras, 2005, Guarapari. 31º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras - Trabalhos apresentados, p. 124-124, 2005.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
14. GIOMO, G. S.; BLISKA, F. M. M. ; FAZUOLI, L. C. ; SALVA, T. J. G. ; PEREIRA, S. P. ; THOMAZIELLO, R. A. ; GUERREIRO FILHO, O.. Coopereativismo no Estado de Sao Paulo: perspectivas e sugestões de novos modelos organizacionais. Em: 31º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras, 2005, Guarapari. 31º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras - Trabalhos Apresentados, v. 31, p. 274-274, 2005.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
15. GIOMO, G. S.; PEREIRA, S. P. ; BLISKA, F. M. M. ; BARTHOLO, G. F. ; GUIMARAES, P. T. G.. Produtividade de cafeeiros após recepa em duas épocas, conduzidos em espaçamentos crescentes. Em: 31º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras, 2005, Guarapari. 31º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras - Trabalhos Apresentados, v. 31, p. 112-112, 2005.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
16. GIOMO, G. S.; GALLO, P. B. ; COELHO, L. F.. Germinação e vigor de sementes de cafeeiro robusta (Coffea canephora Pierre ex A. Froehner) submetidas a diferentes métodos de remoção de mucilagem. Em: CONGRESSO BRASILEIRO DE SEMENTES, 2003, Gramado-RS. Informativo ABRATES, v. 13, p. 184-184, 2003.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
17. GIOMO, G. S.; NAKAGAWA, J. ; GALLO, P. B.. Beneficiamento de sementes de café (Coffea arabica L.) e efeitos na qualidade física. Em: CONGRESSO BRASILEIRO DE SEMENTES, v. 13, p. 106-106, 2003.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
18. GIOMO, G. S.; NAKAGAWA, J. ; GALLO, P. B.. Qualidade fisiológica de sementes de café (Coffea arabica L.) em função da forma de beneficiamento. Em: CONGRESSO BRASILEIRO DE SEMENTES, 2003, Gramado-RS. Iinformativo ABRATES, v. 13, p. 164-164, 2003.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
19. GIOMO, G. S.; RAZERA, L. F. ; GALLO, P. B.. Qualidade fisiológica de sementes de café (Coffea arabica L.) beneficiadas em máquina de ventiladores e peneiras e mesa gravitacional. Em: XII Congresso Brasileiro de Sementes, 2001, Curitiba. Informativo ABRATES. Curitiba: ABRATES, v. 11, p. 68-68, 2001.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
20. GIOMO, G. S.; LOMBARDI, A. P. Z. ; CUTOLO FILHO, A. A. ; PALOMINO, E. C. ; LEMOS, L. B. ; CAVARIANI, C. ; NAKAGAWA, J.. Teste de envelhecimento acelerado em sementes de café (Coffea arabica L.). Em: XII Congresso Brasileiro de Sementes, 2001, Curitiba. Informativo ABRATES. Curitiba: ABRATES, v. 11, p. 180-180, 2001.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
21. GIOMO, G. S.; ALMEIDA, C. ; ROCHA, S. C. S. ; RAZERA, L. F.. Qualidade da semente de brócolos (Brassica oleracea L.) var. itálica recoberta por filme polimérico em leito de jorro. Em: XII Congresso Brasileiro de Sementes, 2001, Curitiba. Informativo ABRATES. Curitiba: ABRATES, v. 11, p. 296-296, 2001.
  [ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
Artigos aceitos para publicação (0)
Apresentações de trabalho (26)
1. GIOMO, G. S. ?Qualidade sensorial do café ? fatores de interferência: influências nutricionais, climáticas, genética e de pós colheita?. 2022. Apresentação de Trabalho/Simpósio
2. GIOMO, G. S. Pos colheita e qualidade do cafe. 2019. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
3. GIOMO, G. S. GENETIC RESTRICTION ON COFFEE QUALITY IN BRAZIL AND AGRONOMIC INSTITUTE (IAC) CONTRIBUTIONS TO IMPROVE THE COMPETITIVENESS. 2019. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
4. GIOMO, G. S.; ROMANO, L. S.. Qualidade de grãos de genótipos de cafeeiro denominados Bourbon. 2019. Apresentação de Trabalho/Simpósio
5. GIOMO, G. S.; ROMANO, L. S.. Linhagens de Bourbon Amarelo promissoras para a produção de cafés especiais. 2018. Apresentação de Trabalho/Congresso
6. GIOMO, G. S. Mudança de paradigmas do beneficiamento do café. Variedades exóticas e desenvolvimento de plantas que já tem pré-requisitos básicos de sabor. 2014. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
7. GIOMO, G. S. Tecnologia de pós colheita - processamento e qualidade do café. 2013. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
8. FIGUEIREDO, L. P. ; RIBEIRO, F. C. ; BORÉM ; GIOMO, G. S. ; RIOS, P. A.. Características sensoriais de genótipos de café Bourbon em diferentes ambientes. 2011. Apresentação de Trabalho/Simpósio
9. RIBEIRO, F. C. ; FIGUEIREDO, L. P. ; BORÉM ; GIOMO, G. S. ; COLPA, S. R. C. e. Qualidade sensorial e coloração do café beneficiado armazenado em embalagens herméticas. 2011. Apresentação de Trabalho/Simpósio
10. GIOMO, G. S.; SILVAROLLA, M. B. ; SAATH, R. ; IOBBI, A. C.. Qualidade física de grãos de genótipos, cultivares e híbridos de cafeeiro arábica em seleção no Instituto Agronômico. 2011. Apresentação de Trabalho/Simpósio
11. GIOMO, G. S.; MISTRO, J. C. ; FAZUOLI, L. C. ; MANTOVANI, E. S.. Qualidade de grãos de bourbon amarelo para produção de cafés especiais. 2011. Apresentação de Trabalho/Simpósio
12. GIOMO, G. S.; BORÉM ; FAZUOLI, L. C. ; MISTRO, J. C. ; FIGUEIREDO, L. P. ; RIBEIRO, F. C. ; BERNARDI, M. R.. Qualidade física e sensorial de cultivares de Coffea arabica para produção de cafés especiais no estado de São Paulo. 2011. Apresentação de Trabalho/Simpósio
13. GIOMO, G. S.; BORÉM ; SILVAROLLA, M. B.. Beverage Quality of Wild Ethiopian Arabica Coffee Accessions in Brazil. 2010. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
14. GIOMO, G. S.; BORÉM ; FAZUOLI, L. C. ; MISTRO, J. C.. Beverage Quality Potential of Bourbon Selections for Specialty Coffee Production in Brazil. 2010. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
15. RIBEIRO, F. C. ; FIGUEIREDO, L. P. ; GIOMO, G. S. ; OLIVEIRA, P. D. ; BORÉM ; FORTUNATO, V. A.. Avaliação da cor dos grãos de café durante o armazenamento. 2009. Apresentação de Trabalho/Congresso
16. GIOMO, G. S.; MISTRO, J. C. ; NASSER, M. D. ; GALLO, P. B. ; FAZUOLI, L. C.. EFEITO DO ADENSAMENTO NA PRODUTIVIDADE DE CULTIVARES DE Coffea arabica. 2009. Apresentação de Trabalho/Simpósio
17. BLISKA, F. M. M. ; VEGRO, C. L. R. ; PEREIRA, S. P. ; GIOMO, G. S.. Characteristics of Coffea canephora and Coffea arabica production in west region of Sao Paulo state, Brazil. 2008. Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra
18. GIOMO, G. S.; PETEK, M. R. ; GALLO, P. B. ; MISTRO, J. C. ; PEREIRA, S. P. ; FAZUOLI, L. C.. Potencial produtivo de cultivares de cafeeiro arábica em diferentes combinações de espaçamentos entre linhas e entre plantas. 2007. Apresentação de Trabalho/Simpósio
19. GIOMO, G. S.; GALLO, P. B. ; LIMA, T. G.. Métodos para remoção do pergaminho de sementes de cafeeiro e efeitos na emergência de plântulas. 2007. Apresentação de Trabalho/Simpósio
20. GIOMO, G. S.; GALLO, P. B. ; LOMBARDI, A. P. Z. ; CUTOLO FILHO, A. A. ; PALOMINO, E. C. ; LEMOS, L. B.. Teste de envelhecimento acelerado em sementes de cafeeiro. 2007. Apresentação de Trabalho/Simpósio
21. GIOMO, G. S.; NAKAGAWA, J. ; GALLO, P. B.. Beneficiamento de sementes de café arábica e efeitos na qualidade física. 2005. Apresentação de Trabalho/Simpósio
22. GIOMO, G. S.; NAKAGAWA, J. ; GALLO, P. B. ; PEREIRA, S. P. ; BLISKA, F. M. M.. Qualidade fisiológica de sementes de café arábica em função do tipo de beneficiamento e tempo de armazenamento. 2005. Apresentação de Trabalho/Congresso
23. GIOMO, G. S.; NAKAGAWA, J. ; GALLO, P. B.. Beneficiamento de sementes de café arábica e efeitos na qualidade fisiológica. 2005. Apresentação de Trabalho/Simpósio
24. GIOMO, G. S.; ALMEIDA, C. ; ROCHA, S. C. S. ; RAZERA, L. F.. Qualidade da semente de brócolos (Brassica oleraceae L.) var. itálica recoberta por filme polimérico em leito de jorro. 2001. Apresentação de Trabalho/Congresso
25. GIOMO, G. S.; LOMBARDI, A. P. Z. ; CUTOLO FILHO, A. A. ; PALOMINO, E. C. ; LEMOS, L. B. ; CAVARIANI, C. ; NAKAGAWA, J.. Teste de envelhecimento acelerado em sementes de café (C. arabica L.). 2001. Apresentação de Trabalho/Congresso
26. GIOMO, G. S.; RAZERA, L. F. ; GALLO, P. B.. Qualidade fisiológica de sementes de café (Coffea arabica L.) beneficiadas em máquina de ventiladores e peneiras e mesa gravitacional. 2001. Apresentação de Trabalho/Congresso
Demais tipos de produção bibliográfica (0)

Produção técnica

Programas de computador com registro de patente (0)
Programas de computador sem registro de patente (0)
Produtos tecnológicos (0)
Processos ou técnicas (0)
Trabalhos técnicos (0)
Demais tipos de produção técnica (7)
1. GIOMO, G. S. Café Verde - Classificação e Degustação. 2018. Curso de curta duração ministrado/Especialização
  [ busca Google | busca Bing ]
2. GIOMO, G. S. Instituto Agronômico (IAC) pesquisa cafés especiais com sabores exóticos. 2015. Entrevista
  [ busca Google | busca Bing ]
3. GIOMO, G. S. Dia de Campo do Terreireiro: boas práticas na colheita e secagem do café. 2012. Curso de curta duração ministrado/Extensão
  [ busca Google | busca Bing ]
4. GIOMO, G. S. Produção de cafés especiais: Boas práticas na colheita e pós colheita do café. 2012. Palestra
  [ busca Google | busca Bing ]
5. GIOMO, G. S. Dia de Campo do Terreireiro. 2010. Curso de curta duração ministrado/Extensão
  [ busca Google | busca Bing ]
6. UEJO NETO, E. ; GIOMO, G. S. ; FERRAZ, A. ; LIMA, M. ; ANUNCIATO, R. ; LUCAS, R. E.. Guia ABIC de qualidade do café. 2010. Membro de comitê técnico para avaliação da qualidade do café
  [ busca Google | busca Bing ]
7. UEJO NETO, E. ; GIOMO, G. S. ; BORÉM ; SILVA, J. R. ; LUCAS, R. E. ; LIMA, M. ; BRITO, A. W. ; LEONARDI, M.. Guia ABIC da qualidade dos cafés do Brasil. 2009. Membro de comitê técnico para avaliação da qualidade do café
  [ busca Google | busca Bing ]

Produção artística

Total de produção artística (0)

Orientações em andamento

Supervisão de pós-doutorado (0)
Tese de doutorado (0)
Dissertação de mestrado (0)
Monografia de conclusão de curso de aperfeiçoamento/especialização (0)
Trabalho de conclusão de curso de graduação (0)
Iniciação científica (0)
Orientações de outra natureza (1)
1. Alessandra Spiering da Cruz. Desempenho qualitativo de clones de cafeeiro arábica sob diferentes formas de processamentos pós- colheita. Orientação de outra natureza. Faculdade de Tecnologia de Campinas. Fundação de Apoio à Pesquisa, . Início: 2021.
  Orientador: Gerson Silva Giomo.

Supervisões e orientações concluídas

Supervisão de pós-doutorado (3)
1. Reni Saath. . Instituto Agronômico de Campinas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. 2015.
  Supervisor: Gerson Silva Giomo.
2. Miriam Ferraz Moreira. . Escola Superior de Agronomia Luis de Queiroz, Fundação de Apoio à Pesquisa Agrícola. 2014.
  Supervisor: Gerson Silva Giomo.
3. Luis Carlos Fazuoli. . Consórcio Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento do Café, Fundação de Apoio à Pesquisa - UFG. 2013.
  Supervisor: Gerson Silva Giomo.
Tese de doutorado (2)

Daiane Bernardi. UTILIZAÇÃO DE COBERTURA COMESTÍVEL NA CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE GRÃOS DE CAFÉ. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2018.
Supervisor: Gerson Silva Giomo.
Juliana Cardoso do Prado. Uso de redes neurais convolucionais profundas para predição de propriedades bioquímicas do grão cru do café a partir de imagens. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. 2017.
Supervisor: Gerson Silva Giomo.
Dissertação de mestrado (5)

Lucicléia Souza Romano. Desempenho agronômico e qualitativo de linhagens de Bourbon Amarelo para a produção de cafés especiais. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Producao Vegetal)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, . 2019.
Supervisor: Gerson Silva Giomo.
Camila Régia Arcanjo Teles. Emoções, percepções e representações do consumidor brasileiro sobre o café gourmet. Dissertação (Mestrado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual de Campinas, . 2019.
Supervisor: Gerson Silva Giomo.
Luisa Pereira Figueiredo. Perfil químico e sensorial de café Bourbon em diferentes ambientes. Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2010.
Supervisor: Gerson Silva Giomo.
Fabiana Carmanini Ribeiro. Armazenamento de café em atmosfera modificada. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Federal de Lavras, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2010.
Supervisor: Gerson Silva Giomo.
José Henrique da Silva Taveira. Aspectos fisiológicos e bioquímicos associados à qualidade de bebida de café submetido a diferentes métodos de processamento e secagem. Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. 2008.
Supervisor: Gerson Silva Giomo.
Monografia de conclusão de curso de aperfeiçoamento/especialização (0)
Trabalho de conclusão de curso de graduação (3)

Marcos Rodrigues Bernardi. Caracterização física e sensorial de Bourbons Amarelos. (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, . 2011.
Orientador: Gerson Silva Giomo.
Marina de Mesquita Silva. Caracterização física e sensorial de cultivares de café arábica. (Graduação em Engenahria de Alimentos) - Universidade Federal de Lavras, . 2010.
Orientador: Gerson Silva Giomo.
Luciana Fontes Coelho. Trabalho de conclusão de curso de graduação. (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal de Goiás, . 2001.
Orientador: Gerson Silva Giomo.
Iniciação científica (22)

Geisiellen Moreira da Cunha. Desempenho agronômico e tecnológico de cultivares clonais de cafeeiro arábica. (Graduando em Abi - Ciências Biológicas) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2022.
Orientador: Gerson Silva Giomo.
Laura Montipó Roncaglia. CARACTERIZAÇÃO DA QUALIDADE E IDENTIFICAÇÃO DE LINHAGENS DE BOURBON AMARELO APTAS À PRODUÇÃO DE CAFÉS ESPECIAIS. (Graduando em Ciências Biológicas) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2022.
Orientador: Gerson Silva Giomo.
Natalia Correia Geraldi. Caracterização da qualidade intrínseca de cultivares exóticas de cafeeiro arábica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2022.
Orientador: Gerson Silva Giomo.
Geisiellen Moreira da Cunha. Desempenho agronômico e tecnológico de cultivares clonais de cafeeiro arábica. Iniciação Científica - Pontifícia Universidade Católica de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2021.
Orientador: Gerson Silva Giomo.
Paula de Paula Ramos. Caracterização da qualidade intrínseca de linhagens de cafeeiro Bourbon Amarelo. (Graduando em Processos Químicos) - Faculdade de Tecnologia de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2021.
Orientador: Gerson Silva Giomo.
Natalia Correia Geraldi. Caracterização da qualidade intrínseca de cultivares exóticas de cafeeiro arábica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2021.
Orientador: Gerson Silva Giomo.
Rafaela Marçal de Brito. Avaliação da qualidade física e sensorial de cultivares clonais de cafeeiro arábica. (Graduando em Cafeicultura) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2020.
Orientador: Gerson Silva Giomo.
Edlainy Kathleen de Carvalho Correia. CARACTERIZAÇÃO DA QUALIDADE INTRÍNSECA DE LINHAGESN DE CAFEEIRO BOURBON AMARELO SOB DIFERENTES FORMAS DE PROCESSAMENTO PÓS-COLHEITA. (Graduando em Processos Químicos) - Faculdade de Tecnologia de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2020.
Orientador: Gerson Silva Giomo.
Paula de Paula Ramos. CARACTERIZAÇÃO DA QUALIDADE INTRÍNSECA DE CULTIVARES EXÓTICAS DE CAFEEIRO ARÁBICA PARA A PRODUÇÃO DE CAFÉS ESPECIAIS DIFERENCIADOS. (Graduando em Processos Químicos) - Faculdade de Tecnologia de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2020.
Orientador: Gerson Silva Giomo.
Geisiéllen Moreira da Cunha. Caracterização da qualidade intrinseca de cafeeiro Bourbon Amarelo. (Graduando em Abi - Ciências Biológicas) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2020.
Orientador: Gerson Silva Giomo.
Deiverson Andrade da Costa. Avaliação da qualidade física e sensorial de cultivares clonais de cafeeiro arabica. (Graduando em Processos Químicos) - Faculdade de Tecnologia de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2020.
Orientador: Gerson Silva Giomo.
Sara Raquel de Barros Santos. Caracterização da qualidade de cafeeiro Bourbon Amarelo visando a produção de cafés especiais. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal de São Carlos, Fundação de Apoio à Pesquisa Agrícola. 2018.
Orientador: Gerson Silva Giomo.
Vivian de Carvalho Rocha. Caracterização da qualidade intrínseca de cultivares de café arábica para a produção de cafés especiais diferenciados. (Graduando em Ciências Biológicas) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2016.
Orientador: Gerson Silva Giomo.
Laura Araujo Oliveira. Avaliação do desempenho tecnológico de cultivar de café arábica com baixo teor de cafeína enxertada sobre Coffea canephora. (Graduando em Ciências Biológicas) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2015.
Orientador: Gerson Silva Giomo.
Thais Ligia dos Santos. Propagação de cafeeiro por embriogenese somatica. (Graduando em Biotecnologia) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, Fundação de Apoio à Pesquisa Agrícola. 2015.
Orientador: Gerson Silva Giomo.
Veridiana Jeronymo Vazzoler Pinto Dos Santos. Caracterização de atributos físicos, químicos e sensoriais relacionados à qualidade de linhagens de cafeeiro Bourbon Amarelo (Coffea arabica L.) sob diferentes formas de processamento pós-colheita. (Graduando em Agronomia) - Faculdade de Ensino Superior e Formação Integral, Fundação de Apoio à Pesquisa. 2014.
Orientador: Gerson Silva Giomo.
Luis Henrique Limoni. Prospecção da qualidade do café arábica em regiões de produção com restrições edafoclimáticas no Estado de São Paulo. (Graduando em Agronomia) - Faculdades Integradas de Bauru, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2013.
Orientador: Gerson Silva Giomo.
ERILAINE CONSUELO DE BRITO PIMENTA. CARACTERIZAÇÃO DA QUALIDADE FÍSICA E SENSORIAL DOS GRÃOS DE CULTIVARES DE CAFEEIRO ARÁBICA RESISTENTES À FERRUGEM. (Graduando em Tecnologia em Gestão Ambiental) - Faculdade de Tecnologia do Estado de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2013.
Orientador: Gerson Silva Giomo.
Karina Coradi Tonon. Identificação de linhagens de cafeeiro Bourbon Amarelo para produção de cafés especiais no estado de São Paulo. (Graduando em Agronomia) - Faculdades Integradas de Bauru, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2013.
Orientador: Gerson Silva Giomo.
Emanuelle Morais de Oliveira. CARACTERIZAÇÃO DE ATRIBUTOS FÍSICOS, QUÍMICOS E SENSORIAIS RELACIONADOS À QUALIDADE DE LINHAGENS DE CAFEEIRO BOURBON AMARELO (COFFEA ARABICA L.) SOB DIFERENTES FORMAS DE PROCESSAMENTO PÓS-COLHEITA. (Graduando em Engenahria de Alimentos) - Universidade Federal de Lavras, Fundação de Apoio à Pesquisa - UFG. 2012.
Orientador: Gerson Silva Giomo.
Luís Henrique Limoni. Prospecção da qualidade do café arábica em regiões de produção com restrições edafoclimáticas no Estado de São Paulo. (Graduando em Agronomia) - Faculdades Integradas de Bauru, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2012.
Orientador: Gerson Silva Giomo.
Josiane Turato da Silva Pereira. Avaliação de características físicas de frutos e grãos de cultivares de Coffea arabica L. em seleção no Instituto Agronômico. (Graduando em Agronomia) - Faculdades Integradas de Bauru, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. 2012.
Orientador: Gerson Silva Giomo.
Orientações de outra natureza (19)

Patricia Nicolau Salles. Desempenho agronômico e tecnológico de clones de cafeeiro arábica. (Desenvolvimento Científico e Inovação Tecnológica) - Consórcio Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento do Café, Fundação de Apoio à Pesquisa. 2021.
Orientador: Gerson Silva Giomo.
Patrícia Nicolau Salles. Identificação de Genótipos de Cafeeiro Bourbon com Qualidade Superior. (Agronomia) - Universidade Vale do Rio Verde de Três Corações, Fundação de Apoio à Pesquisa - UFG. 2020.
Orientador: Gerson Silva Giomo.
Lucicleia Souza Romano. Identificação de Genótipos de Cafeeiro Bourbon com Qualidade Superior. (Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Fundação de Apoio à Pesquisa - UFG. 2019.
Orientador: Gerson Silva Giomo.
Lucicleia Souza Romano. Identificação de Genótipos de Cafeeiro Bourbon com Qualidade Superior. (Engenharia Agronômica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Fundação de Apoio à Pesquisa. 2018.
Orientador: Gerson Silva Giomo.
Ana Caroline Carvalho Loureiro. Caracterização da qualidade física e sensorial de grãos de plantas segregantes de Arabusta. (Processos Químicos) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, Fundação de Apoio à Pesquisa. 2017.
Orientador: Gerson Silva Giomo.
Rafaela Marçal de Brito. Caracterização da qualidade física e sensorial de grãos de plantas segregantes de Arabusta. (Técnico em Agropecuária) - Escola Agrotécnica Federal de Muzambinho, Fundação de Apoio à Pesquisa. 2017.
Orientador: Gerson Silva Giomo.
Lucicléia Souza Romano. identificação de genótipos de cafeeiro Bourbon com qualidade superior. (Engenharia Agronômica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Fundação de Apoio à Pesquisa. 2017.
Orientador: Gerson Silva Giomo.
Hully Alves Rocha. Caracterização de atributos físicos, químicos e sensoriais relacionados à qualidade de linhagens de cafeeiro Bourbon Amarelo (Coffea arabica L.) sob diferentes formas de processamento pós-colheita. (Engenharia Agronômica) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais, Consórcio Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento do Café. 2016.
Orientador: Gerson Silva Giomo.
João Marcos Martins Ferreira. Produção de mudas clonais de cafeeiro arabica. (Biotecnologia) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, . 2015.
Orientador: Gerson Silva Giomo.
Marina da Silva Cominato. Validação de tecnicas de propagação vegetativa de cafeeiro. (Biotecnologia) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, . 2015.
Orientador: Gerson Silva Giomo.
Caroline Capossi. Caracterização da qualidade de genótipos de cafeeiro. (Agronomia) - Faculdade de Ensino Superior e Formação Integral, . 2014.
Orientador: Gerson Silva Giomo.
Sílvio Luis de Almeida. CARACTERIZAÇÃO DE ATRIBUTOS FÍSICOS, QUÍMICOS E SENSORIAIS RELACIONADOS À QUALIDADE DE LINHAGENS DE CAFEEIRO BOURBON AMARELO (COFFEA ARABICA L.) SOB DIFERENTES FORMAS DE PROCESSAMENTO PÓS-COLHEITA. (Desenvolvimento Científico e Inovação Tecnológica) - Consórcio Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento do Café, Fundação de Apoio à Pesquisa - UFG. 2013.
Orientador: Gerson Silva Giomo.
Marcos Rodrigues Bernardi. CARACTERIZAÇÃO DE ATRIBUTOS FÍSICOS, QUÍMICOS E SENSORIAIS RELACIONADOS À QUALIDADE DE LINHAGENS DE CAFEEIRO BOURBON AMARELO (COFFEA ARABICA L.) SOB DIFERENTES FORMAS DE PROCESSAMENTO PÓS-COLHEITA. (Desenvolvimento Científico e Inovação Tecnológica) - Consórcio Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento do Café, Fundação de Apoio à Pesquisa - UFG. 2012.
Orientador: Gerson Silva Giomo.
Angélica de Castro Iobbi. Caracterização física e sensorial de cultivares de café arábica. Euryclides de Jesus Zerbini", Fundação de Apoio à Pesquisa - UFG. 2011.
Orientador: Gerson Silva Giomo.
Renata Pitarello Gallo. Estágio extra curricular. (Engenharia Agronômica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, . 2007.
Orientador: Gerson Silva Giomo.
Eliane Ribeiro Batista. Estágio extra curricular. (Engenharia Agronômica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, . 2007.
Orientador: Gerson Silva Giomo.
Guilherme Conceição Gonçalves. Estágio extra curricular. (Engenharia Agronômica) - Universidade Federal de Lavras, . 2006.
Orientador: Gerson Silva Giomo.
David Luis Pereira. Estágio extra curricular. Orientação de outra natureza - Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios, . 2004.
Orientador: Gerson Silva Giomo.
Tiago Geraldo de Lima. Estágio extra curricular. (Engenharia Agronômica) - Universidade Federal de Lavras, . 2003.
Orientador: Gerson Silva Giomo.

Projetos de pesquisa

Total de projetos de pesquisa (20)

2022-Atual. Desempenho agronomico e tecnologico de clones de cafeeiro arabica
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Integrantes: Gerson Silva Giomo - Coordenador. Financiador(es): Fundo de Defesa da Economia Cafeeira - Auxílio financeiro.
Membro: Gerson Silva Giomo.
2022-Atual. Desempenho qualitativo de clones de cafeeiro arabica sob diferentes formas de processamentos pos-colheita
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Integrantes: Gerson Silva Giomo - Coordenador. Financiador(es): Fundação de Apoio à Pesquisa - Bolsa / Fundo de Defesa da Economia Cafeeira - Auxílio financeiro.
Membro: Gerson Silva Giomo.
2020-Atual. Caracteristicas tecnologicas e sensoriais de hibridos F1 de cafeeiro arabica
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Integrantes: Gerson Silva Giomo - Coordenador. Financiador(es): Fundo de Defesa da Economia Cafeeira - Auxílio financeiro.
Membro: Gerson Silva Giomo.
2018-Atual. Desempenho tecnologico de cultivares clonais de cafeeiro arabica em diferentes condicoes edafoclimaticas
Descrição: Cultivares híbridas de cafeeiro inéditas no Brasil vem sendo avaliadas em diversos ambientes de produção para verificação de adaptação e potencial produtivo e qualitativo, visando à produção de cafés especiais diferenciados.. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (5) . Integrantes: Gerson Silva Giomo - Coordenador / Luis Carlos da Silva Ramos - Integrante / Oliveiro Guerreiro Filho - Integrante / Julieta Almeida - Integrante. Financiador(es): Consórcio Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento do Café - Auxílio financeiro. Número de produções C, T A: 1
Membro: Gerson Silva Giomo.
2016-Atual. Caracterizacao da qualidade e selecao de clones de Coffea canephora para a producao de cafes robustas finos
Descrição: Clones de cafeeiro robusta serão avaliados quanto ao desempenho agronômico e tecnológico para fins de seleção de genótipos promissores para a produção de cafés diferenciados. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Integrantes: Gerson Silva Giomo - Coordenador / ANDRE ROSTAND RAMALHO - Integrante. Financiador(es): Consórcio Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento do Café - Auxílio financeiro.
Membro: Gerson Silva Giomo.
2016-Atual. Identificacao de Genotipos de Cafeeiro Bourbon com Qualidade Superior
Descrição: Linhagens de cafeeiro Bourbon Amarelo estão sendo testadas em diferentes condições edafoclimáticas para avaliação de desempenho agronômico e tecnológico. Genótipos promissores poderão ser indicados para a produção de cafés especiais diferenciados em ambientes específicos.. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (1) . Integrantes: Gerson Silva Giomo - Coordenador / Júlio César Mistro - Integrante / Lucicléia Souza Romano - Integrante. Financiador(es): Consórcio Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento do Café - Auxílio financeiro.
Membro: Gerson Silva Giomo.
2016-Atual. Caracterizacao da qualidade fisica e sensorial de graos de plantas segregantes de Arabusta
Descrição: Plantas segregantes de cafeeiro Arabusta serão avaliadas quanto ao desempenho qualitativo para a produção de grãos com qualidade diferenciada.. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Integrantes: Gerson Silva Giomo - Coordenador / Luis Carlos da Silva Ramos - Integrante / Lucicléia Souza Romano - Integrante. Financiador(es): Consórcio Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento do Café - Auxílio financeiro.
Membro: Gerson Silva Giomo.
2016-Atual. Identificacao de genotipos de Coffea arabica com qualidade sensorial diferenciada
Descrição: Neste projeto são avaliados diversos genótipos (variedades, acessos e híbridos) de cafeeiro de diversas origens presentes no Banco de Germoplasma de Coffea spp do Instituto Agronômico (IAC). Espera-se que os resultados de análises físicas, químicas e sensoriais permitam identificar genótipos promissores para uso no Programa de Melhoramento Genético visando a melhoria da qualidade de bebida do café.. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Integrantes: Gerson Silva Giomo - Coordenador / Maria Bernadete Silvarolla - Integrante / Lucicléia Souza Romano - Integrante. Financiador(es): Consórcio Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento do Café - Auxílio financeiro.
Membro: Gerson Silva Giomo.
2016-Atual. Avaliacao do desempenho qualitativo de cultivares de cafe arabica em diferentes ambientes
Descrição: Cultivares comerciais de cafeeiro arábica serão testadas em diferentes ambientes de produção para fins de verificação de potencial produtivo e qualitativo, visando a recomendação de cultivares especificas para cada região de produção. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Integrantes: Gerson Silva Giomo - Coordenador / Cesar Elias Botelho - Integrante. Financiador(es): Consórcio Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento do Café - Auxílio financeiro.
Membro: Gerson Silva Giomo.
2016-Atual. Caracterizacao fenotipica para a qualidade fisica e sensorial do cafe arabica
Descrição: Cafeeiros da cultivar Bourbon Amarelo serão caracterizados quanto aos parâmetros de determinação de qualidade física e sensorial.. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Integrantes: Gerson Silva Giomo - Coordenador / Lililan Padilha - Integrante. Financiador(es): Consórcio Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento do Café - Auxílio financeiro.
Membro: Gerson Silva Giomo.
2011-Atual. CULTIVARES DE CAFE NATURALMENTE DESCAFEINADAS ? AVALIACAO FISICA E SENSORIAL DE PLANTAS EM SELECAO
Descrição: A obtenção de cultivares de café geneticamente desprovidas de cafeína nos grãos representa um aporte de qualidade ao produto permitindo que os produtores de café se beneficiem diretamente deste valor agregado ao produto. Este projeto objetiva avaliar a qualidade física e sensorial de populações F2 e F1RC1 envolvendo mutantes geneticamente desprovidos de cafeína, tendo em vista desenvolver cultivares mais apropriadas para a produção de cafés especiais .. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (3) . Integrantes: Gerson Silva Giomo - Coordenador / Oliveiro Guerreiro Filho - Integrante / Maria Bernadete Silvarolla - Integrante / Reni Saath - Integrante / Mirian Perez Maluf - Integrante. Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.
Membro: Gerson Silva Giomo.
2010-Atual. Caracterizacao de atributos fisicos, quimicos e sensoriais relacionados a qualidade de linhagens de cafeeiro Bourbon Amarelo (Coffea arabica L.) sob diferentes formas de processamento pos-colheita
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Integrantes: Gerson Silva Giomo - Coordenador / Júlio César Mistro - Integrante / Reni Saath - Integrante.
Membro: Gerson Silva Giomo.
2010-Atual. CARACTERIZACAO DA QUALIDADE E IDENTIFICACAO DE LINHAGENS DE BOURBON AMARELO APTAS A PRODUCAO DE CAFES ESPECIAIS
Descrição: O objetivo principal do projeto é descrever o perfil sensorial e as características físicas predominantes nos grãos de 26 genótipos de cafeeiro arábica (Coffea arabica L.), visando à identificação e seleção de linhagens de Bourbon Amarelo promissoras para a produção de cafés especiais.. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (1) . Integrantes: Gerson Silva Giomo - Coordenador / Reni Saath - Integrante / Flávio Meira Borém - Integrante. Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Consórcio Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento do Café - Auxílio financeiro. Número de produções C, T A: 2
Membro: Gerson Silva Giomo.
2008-2012. PERFIL SENSORIAL, QUIMICO E PROTEOMICO RELACIONADOS AO PROCESSAMENTO POS-COLHEITA DE CULTIVARES DE CAFEEIRO BOURBON (Coffea arabica L.)
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . Integrantes: Gerson Silva Giomo - Integrante / flavio meira borem - Coordenador / Luisa Pereira Figueiredo - Integrante. Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
Membro: Gerson Silva Giomo.
2008-2012. Protocolo de identidade, qualidade e rastreabilidade para embasamento da Indicacao Geografica dos Cafes da Mantiqueira
Descrição: Desenvolvimento de protocolo para verificação da qualidade do café produzido na micro-região da Serra da Mantiqueira, estado de Minas Gerais. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . Integrantes: Gerson Silva Giomo - Integrante / Sérgio Parreiras Pereira - Integrante / flavio meira borem - Coordenador / Stella Delyzete Veiga F. da Rosa - Integrante / Helena Maria Ramos Alves - Integrante / José Henrique da Silva Taveira - Integrante / Juliana Neves Barbosa - Integrante / Renato Ribiro de Lima - Integrante / Marcelo Angelo Cirillo - Integrante. Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
Membro: Gerson Silva Giomo.
2008-2009. METABOLOMA E FISIOLOGIA DA POS-COLHEITA: NOVA ABORDAGEM PARA O PROCESSAMENTO E QUALIDADE DO CAFE
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . Integrantes: Gerson Silva Giomo - Integrante / flavio meira borem - Coordenador. Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
Membro: Gerson Silva Giomo.
2005-2006. Estudo de substratos alternativos para a producao de mudas de cafeeiro arabica em saquinhos
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (1) . Integrantes: Gerson Silva Giomo - Coordenador / Sérgio Parreiras Pereira - Integrante / Rogério Martins Manoel - Integrante / Keiko Takahashi - Integrante. Número de produções C, T A: 1
Membro: Gerson Silva Giomo.
2005-Atual. Estudo do desempenho agronomico e tecnologico de cultivares de cafe arabica em diferentes populacoes e espacamentos
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Integrantes: Gerson Silva Giomo - Coordenador / Paulo Boller Gallo - Integrante / Luiz Carlos Fazuoli - Integrante / Júlio César Mistro - Integrante / Sérgio Parreiras Pereira - Integrante / Marcos Rafael Petek - Integrante. Financiador(es): Instituto Agronômico de Campinas - Remuneração.
Membro: Gerson Silva Giomo.
2003-2005. Estudo de cafeicultura organica
Descrição: Neste projeto pretende-se estudar sistemas de produção adequados à cafeicultura orgânica, visando obter informações que possam ser utilizadas para a otimização da produção de cafés sustentáveis. Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (2) . Integrantes: Gerson Silva Giomo - Coordenador / Luiz Carlos Fazuoli - Integrante / Joaquim Adelino de Azevedo Filho - Integrante / Sérgio Parreiras Pereira - Integrante / Marcos Rafael Petek - Integrante.
Membro: Gerson Silva Giomo.
2000-2003. Eficiencia da maquina de ar e peneiras e mesa gravitacional no beneficiamento de sementes de cafe arabica
Descrição: Um lote de sementes de café arábica foi beneficiado em máquina de ar e peneiras e mesa gravitacional com o objetivo de avaliar a eficiência desses equipamentos no aprimoramento da qualidade das sementes.. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . Integrantes: Gerson Silva Giomo - Coordenador / João Nakagawa - Integrante / Paulo Boller Gallo - Integrante. Número de produções C, T A: 13
Membro: Gerson Silva Giomo.

Prêmios e títulos

Total de prêmios e títulos (0)

Participação em eventos

Total de participação em eventos (42)

Feira Nacional de Irrigação em Cafeicultura - FENICAFÉ. Qualidade sensorial do café ? fatores de interferência: influências nutricionais, climáticas, genética e de pós colheita. 2022. (Feira).
X SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL.Qualidade de grãos de genótipos de cafeeiro denominados Bourbon. 2019. (Simpósio).
13 º Workshop em Bioeconomia ?Nova Indústria da Bioeconomia: Café?.TRATAMENTO DE GRÃOS DE CAFÉ PARA MELHORIA DA QUALIDADE. 2018. (Simpósio).
26 International Conference on Coffee Science. TECHNOLOGICAL PERFORMANCE OF PROMISING YELLOW BOURBON VARIETY FOR SPECIALTY COFFEE PRODUCTION IN BRAZIL. 2018. (Congresso).
26 International Conference on Coffee Science. TECHNOLOGICAL PERFORMANCE OF PROMISING COFFEA ARABICA VARIETIES FOR SPECIALTY COFFEE PRODUCTION IN BRAZIL. 2018. (Congresso).
Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras. Linhagens de Bourbon Amarelo promissoras para a produção de cafés especiais. 2018. (Congresso).
CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS. Desempenho tecnológico de cultivares de cafeeiro arábica resistentes à ferrugem no estado de São Paulo. 2017. (Congresso).
IX SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL.Linhagens de Bourbon Amarelo Promissoras para a produção de cafés especiais no estado de São Paulo. 2015. (Simpósio).
24 International Conference on Coffee Science. GREEN BEAN PHYSICAL CHARACTERISTICS OF PROMISING YELLOW BOURBON PROGENIES IN BRAZIL. 2012. (Congresso).
24 International Conference on Coffee Science. POTENTIAL OF YELLOW BOURBON VARIETY TO IMPROVE THE SENSORY QUALITY OF SPECIALTY COFFEES IN BRAZIL. 2012. (Congresso).
Conferência Internacional de Coffea canephora. 2012. (Outra).
37 Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras. Produção de cafés especiais: perspectivas para melhorar a qualidade sensorial. 2011. (Congresso).
Dia de Campo do Terreireiro.Boas práticas na pós colheita do café. 2011. (Encontro).
FISPAL - Feira Internacional do Café.Novas perspectivas para a qualidade do café: aromas e sabores diferenciados. 2011. (Outra).
I Simpósio de Revitalização do Cultivo de Café Agroflorestal do Maciço do Baturité.Boas práticas de colheita e pós colheita do café. 2011. (Simpósio).
Reunião anual da colheita com qualidade - COOPEMAR.Pós colheita e qualidade do café. 2011. (Encontro).
VII Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil.QUALIDADE FÍSICA E SENSORIAL DE CULTIVARES DE Coffea arabica PARA PRODUÇÃO DE CAFÉS ESPECIAIS NO ESTADO DE SÃO PAULO. 2011. (Simpósio).
VII Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil.Qualidade física de grãos de genótipos, cultivares e híbridos de cafeeiro arábica em seleção no Instituto Agronômico. 2011. (Simpósio).
VII Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil.Qualidade sensorial e coloração do café beneficiado armazenado em embalagens herméticas. 2011. (Simpósio).
VII Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil.Características sensoriais de genótipos de café Bourbon em diferentes ambientes. 2011. (Simpósio).
FENICAFÉ - Feira Nacional de Irrigação em Café.Potencial genético de cultivares de café arábica para a qualidade de bebida. 2010. (Outra).
VI Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil.Análise sensorial aplicada à avaliação da qualidade de bebida de café submetido a diferentes métodos de processamento e secagem. 2009. (Simpósio).
VI Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil.Efeito do adensamento na produtividade de cultivares de Coffea arabica L. de porte baixo. 2009. (Simpósio).
22nd International Conference on Coffee Science - ASIC.Characteristics of Coffea canephora and Coffea arabica production in west region of Sao Paulo state, Brazil. 2008. (Outra).
I Simpósio de Certificação de Cafés Sustentáveis.Do Grão à Xícara: Como a Escolha do Consumidor Afeta Cafeicultores e Meio Ambiente. 2008. (Simpósio).
V SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL.Teste de envelhecimento acelerado em sementes de cafeeiro. 2007. (Simpósio).
CONGRESSO BRASILEIRO DE ASSISTÊNCIA TÉCNICA E EXTENSÃO RURAL. Certificação de cafés sustentáveis e a cafeicultura familiar. 2006. (Congresso).
CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA. Diferentes tipos de degomagem no processamento de sementes de café robusta. 2006. (Congresso).
SEMINÁRIO PANAMERICANO DE SEMENTES.Beneficiamento e qualidade de sementes de trigo (Triticum aestivum L.). 2006. (Seminário).
31º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras. 31º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras. 2005. (Congresso).
Encontro sobre atualização na legislação brasileira de sementes e mudas. 2005. (Outra).
I Encontro sobre registro e proteção de cultivares do Instituto Agronômico. 2005. (Encontro).
IV SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL.IV SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL. 2005. (Simpósio).
Reunião do Programa Nacional de Pesq. e Desenv. do Café. 2005. (Outra).
Simpósio sobre nutrição mineral e incidência de doenças de plantas. 2005. (Simpósio).
X Reunião Itinerante de Fitossanidade do Instituto Biológico.X Reunião Itinerante de Fitossanidade do Instituto Biológico. 2004. (Encontro).
Encontro de Agroecologia. 2003. (Encontro).
2º Simpósio Internacional de Café IAC - APTA. 2002. (Simpósio).
Dia de campo: resposta de genótipos de milho ao nitrogênio. 2002. (Encontro).
XII Congresso Brasileiro de Sementes. XII Congresso Brasileiro de Sementes. 2001. (Congresso).
Reunião Técnica Sobre a Cultura do Milho. 2000. (Outra).
Simpósio de Café do IAC ? Brasil 500 anos. 2000. (Simpósio).

Organização de eventos

Total de organização de eventos (1)

PEREIRA, S. P.; BONAFE, S. ; SANSAO, M. T. L. ; BLISKA, F. M. M. ; GIOMO, G. S. ; FAZUOLI, L. C.. I Simpósio de Certificação de Cafés Sustentáveis. 2008. Outro

Lista de colaborações

Colaborações endôgenas (8)

Gerson Silva Giomo ⇔ Sérgio Parreiras Pereira (15.0)
MISTRO, J. C. ; SILVAROLLA, M. B. ; PEREIRA, S. P. ; GIOMO, G. S. ; BLISKA, F. M. M. ; ALMEIDA, J. ; GUERREIRO FILHO, O. ; MALUF, M. P. ; PADILHA, L.. O Programa Café do Instituto Agronômico. O AGRONÔMICO (CAMPINAS). v. 74, p. 213-224, issn: 0365-2726, 2022.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
GIOMO, G. S. ; MISTRO, J. C. ; PEREIRA, S. P.. Cafés do Brasil - do IAC para o mundo. O AGRONÔMICO (CAMPINAS). v. 69, p. 01-08, issn: 0365-2726, 2017.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
BLISKA, F. M. M. ; PEREIRA, S. P. ; GIOMO, G. S. ; VEGRO, C. L. R.. Caracterização da produção de Coffea arabica e possibilidade de cultivo de Cophea canephora na região oeste do estado de São Paulo.. Informações Econômicas. Instituto de Economia Agrícola. v. 38, p. 38-42, issn: 0100-4409, 2008.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
BLISKA, F. M. M. ; THOMAZIELLO, R. A. ; GIOMO, G. S. ; PEREIRA, S. P.. Produção de café orgânico e modelo sustentável de produção de café. Em: Flávia Maria de Mello Bliska; Oliveiro Guerreiro Filho. (Org.). Prospecção de demandas na cadeia produtiva do café no Estado de São Paulo. 1ed.Campinas. : Instituto Agronômico. 2007.v. 1, p. 59-64.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
PEREIRA, S. P. ; BLISKA, F. M. M. ; GIOMO, G. S.. Desenvolvimento Sustentável e os Programas de Certificação de Café em Andamento no Brasil. Em: Laércio Zambolim. (Org.). Rastreabilidade para a Cadeia Produtiva do Café. 1ed.Viçosa. : Departamento de Fitopatologia - UFV. 2007.v. 1, p. 25-84.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
MOURAO, E. A. B. ; BLISKA, F. M. M. ; GIOMO, G. S. ; AFONSO JUNIOR, P. C. ; PEREIRA, S. P.. Interação da cafeicultura com o desenvolvimento regional no Brasil. Em: 13o- Congresso da Associação Portuguesa para o Desenvolvimento Regional, v. 13, p. 1-29, 2007.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
BLISKA, F. M. M. ; GUILHOTO, J. J. M. ; PEREIRA, S. P. ; GIOMO, G. S.. Produção e industrialização do café nos principais estados produtores brasileiros: relações entre os setores produtivos e a economia nacional. Em: 13o- Congresso da Associação Portuguesa para o Desenvolvimento Regional, v. 13, p. 1-29, 2007.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
PEREIRA, S. P. ; BLISKA, F. M. M. ; GIOMO, G. S.. Custos e benefícios dos processos de certificação em andamento no Brasil. Em: 5o- Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil, 2007, Águas de Lindóia. Anais do 5o- Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil. Brasília: Consórcio Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento do Café, v. 05, p. 1-5, 2007.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
MATAVELLI, E. C. ; PETRECA, L. A. C. ; VIVIANI, M. J. ; PEREIRA, S. P. ; BLISKA, F. M. M. ; GIOMO, G. S.. Contribuições do SEBRAE-SP Para o Desenvolvimento do Sistema Agroindustrial do Café na Região de São João da Boa Vista - SP. Em: 5o- Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil, 2007, Águas de Lindóia. Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil - ANAIS. Brasília: Consórcio Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento do Café, v. V, 2007.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
BLISKA, F. M. M. ; PEREIRA, S. P. ; GIOMO, G. S. ; THOMAZIELLO, R. A.. Certificação de cafés sustentáveis e a cafeicultura familiar. Em: III Congresso Brasileiro de Assistência Técnica e Extensão Rural, 2006, Campinas. Anais do III Congresso Brasileiro de Assistência Técnica e Extensão Rural. Piracicaba: Fealq, v. III, p. 133-137, 2006.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
BLISKA, F. M. M. ; PEREIRA, S. P. ; GIOMO, G. S.. Impacts of certification on coffee growing areas: Brazil?s experience. Em: 21st International Conference on Coffee Science, 2006, Montpellier. Anais do 21st International Conference on Coffee Science. Paris: ASIC, v. 21, 2006.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
BLISKA, F. M. M. ; GIOMO, G. S. ; PEREIRA, S. P. ; AFONSO JUNIOR, P. C. ; MOURAO, E. A. B.. Produção de cafés sustentáveis e/ou certificados: iniciativas em evolução na cafeicultura brasileira. Em: 32º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras, 2006, Poços de Caldas. Anais do 32º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras. Varginha: Fundação Procafé, v. 32, p. 300-3001, 2006.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
MANOEL, R. M. ; GIOMO, G. S. ; TAKAHASHI, S ; PEREIRA, S. P. ; CHAGAS, P.R.R.. Avaliação de substratos para a produção de mudas de cafeeiro arábica em saquinhos de polietileno. Em: 32º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras, 2006, Poços de Caldas. Anais do 32º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras. Varginha: Fundação Procafé, v. 32, p. 311-312, 2006.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
GIOMO, G. S.; PEREIRA, S. P. ; BLISKA, F. M. M. ; BARTHOLO, G. F. ; GUIMARAES, P. T. G.. Produtividade de cafeeiros após recepa em duas épocas, conduzidos em espaçamentos crescentes. Em: 31º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras, 2005, Guarapari. 31º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras - Trabalhos Apresentados, v. 31, p. 112-112, 2005.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
GIOMO, G. S.; BLISKA, F. M. M. ; FAZUOLI, L. C. ; SALVA, T. J. G. ; PEREIRA, S. P. ; THOMAZIELLO, R. A. ; GUERREIRO FILHO, O.. Coopereativismo no Estado de Sao Paulo: perspectivas e sugestões de novos modelos organizacionais. Em: 31º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras, 2005, Guarapari. 31º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras - Trabalhos Apresentados, v. 31, p. 274-274, 2005.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]

Gerson Silva Giomo ⇔ Flávia Maria de Mello Bliska (15.0)
Poulain, Vanessa ; SALVA, Terezinha de Jesus Garcia ; Guerreiro-Filho, Oliveiro ; SILVAROLLA, Maria Bernadete ; THOMAZIELLO, Roberto Antonio ; MEDINA FILHO, Herculano Penna ; BLISKA, Flávia Maria de Mello ; PEREIRA, Sergio Parreiras ; GIOMO, Gerson Silva ; FAZUOLI, Luiz Carloz. Importância relativa das condições de produção do café arábica sobre a qualidade de bebida ? estudo de caso. Documentos IAC. Série Online. v. 91, p. 109-125, issn: 1809-7693, 2009.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
BLISKA, F. M. M. ; PEREIRA, S. P. ; GIOMO, G. S. ; VEGRO, C. L. R.. Caracterização da produção de Coffea arabica e possibilidade de cultivo de Cophea canephora na região oeste do estado de São Paulo.. Informações Econômicas. Instituto de Economia Agrícola. v. 38, p. 38-42, issn: 0100-4409, 2008.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
PEREIRA, S. P. ; BLISKA, F. M. M. ; GIOMO, G. S.. Certificação de Cafés Sustentáveis. Em: Marcelo Antonio Tomaz; José Francisco Teixeira do Amaral; José Ricardo macedo Pezzopane. (Org.). Seminário para a Sustentabilidade da Cafeicultura. 1ed.Alegre/ES. : UFES - Universidade Federal do Espírito Santo. 2008.v. 01, p. 311-324.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
BLISKA, F. M. M. ; THOMAZIELLO, R. A. ; GIOMO, G. S. ; PEREIRA, S. P.. Produção de café orgânico e modelo sustentável de produção de café. Em: Flávia Maria de Mello Bliska; Oliveiro Guerreiro Filho. (Org.). Prospecção de demandas na cadeia produtiva do café no Estado de São Paulo. 1ed.Campinas. : Instituto Agronômico. 2007.v. 1, p. 59-64.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
PEREIRA, S. P. ; BLISKA, F. M. M. ; GIOMO, G. S.. Desenvolvimento Sustentável e os Programas de Certificação de Café em Andamento no Brasil. Em: Laércio Zambolim. (Org.). Rastreabilidade para a Cadeia Produtiva do Café. 1ed.Viçosa. : Departamento de Fitopatologia - UFV. 2007.v. 1, p. 25-84.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
BLISKA, Flávia Maria de Melo ; GUERREIRO FILHO, Oliveiro ; FAZUOLI, Luiz Carlos ; SILVAROLLA, Maria Bernadete ; GONÇALVES, Wallace. Cooperativismo no Estado de São Paulo: Perspectivas e Sugestões de Novos Modelos Organizacionais. Demandas da Cadeia Produtiva do Café do Estado de São Paulo. Em: Flávia Maria de Mello Bliska; Oliveiro Guerreiro Filho. (Org.). Prospecção de demandas na cadeia produtiva do café no Estado de São Paulo. 1ed.Campinas. : Instituto Agronômico. 2007.v. 1, p. 21-34.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
BLISKA, F. M. M. ; GIOMO, G. S.. Importância do Tamanho da Propriedade Rural na Definição dos Esforços da Pesquisa. Demandas da Cadeia Produtiva do Café do Estado de São Paulo. Em: Flávia Maria de Mello Bliska; Oliveiro Guerreiro Filho. (Org.). Prospecção de demandas na cadeia produtiva do café no Estado de São Paulo. 1ed.Campinas. : Instituto Agronômico. 2007.v. 1, p. 67-70.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
BLISKA, Flávia Maria de Melo ; GUERREIRO FILHO, Oliveiro ; THOMAZIELLO, Roberto Antonio ; GIOMO, Gerson Silva ; PEREIRA, Sergio Parreiras. Perspectivas e Desafios da Cadeia Produtiva do Café no Estado de São Paulo. Demandas da Cadeia Produtiva do Café do Estado de São Paulo. Em: Flávia Maria de Mello Bliska; Oliveiro Guerreiro Filho. (Org.). Prospecção de demandas na cadeia produtiva do café no Estado de São Paulo. 1ed.Campinas. : Instituto Agronômico. 2007.v. 1, p. 71-75.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
BLISKA, F. M. M. ; PEREIRA, S. P. ; GIOMO, G. S.. Impacts of certification on coffee growing areas - Brazil?s experience with coffee certification. Em: Consumers International; The International Institute for Environment and Development (IIED). (Org.). From bean to cup: how consumer choice impacts on coffee producers and the environment. 1sted.London. : Consumers International. 2005.p. 31-35.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
MOURAO, E. A. B. ; BLISKA, F. M. M. ; GIOMO, G. S. ; AFONSO JUNIOR, P. C. ; PEREIRA, S. P.. Interação da cafeicultura com o desenvolvimento regional no Brasil. Em: 13o- Congresso da Associação Portuguesa para o Desenvolvimento Regional, v. 13, p. 1-29, 2007.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
BLISKA, F. M. M. ; GUILHOTO, J. J. M. ; PEREIRA, S. P. ; GIOMO, G. S.. Produção e industrialização do café nos principais estados produtores brasileiros: relações entre os setores produtivos e a economia nacional. Em: 13o- Congresso da Associação Portuguesa para o Desenvolvimento Regional, v. 13, p. 1-29, 2007.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
BLISKA, F. M. M. ; PEREIRA, S. P. ; GIOMO, G. S. ; THOMAZIELLO, R. A.. Organização e certificação da cafeicultura como instrumentos de desenvolvimento regional. Em: ENCONTRO NACIONAL DA ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE ESTUDOS REGIONAIS E URBANOS, v. 04, p. 1-19, 2006.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
PEREIRA, S. P. ; BLISKA, F. M. M. ; GIOMO, G. S.. Custos e benefícios dos processos de certificação em andamento no Brasil. Em: 5o- Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil, 2007, Águas de Lindóia. Anais do 5o- Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil. Brasília: Consórcio Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento do Café, v. 05, p. 1-5, 2007.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
MATAVELLI, E. C. ; PETRECA, L. A. C. ; VIVIANI, M. J. ; PEREIRA, S. P. ; BLISKA, F. M. M. ; GIOMO, G. S.. Contribuições do SEBRAE-SP Para o Desenvolvimento do Sistema Agroindustrial do Café na Região de São João da Boa Vista - SP. Em: 5o- Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil, 2007, Águas de Lindóia. Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil - ANAIS. Brasília: Consórcio Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento do Café, v. V, 2007.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
BLISKA, F. M. M. ; GUILHOTO, J. J. M. ; VEGRO, C. L. R. ; FAZUOLI, L. C. ; GUERREIRO FILHO, O. ; GIOMO, G. S. ; PEREIRA, S. P. ; THOMAZIELLO, R. A.. Coffee Processing Industry at Brazilian Producer States: Relations Among Productive Sectors and National Economy Assessed by an Input-Output Approach. Em: 21st International Conference on Coffee Science, 2006, Montpellier. 21st International Conference on Coffee Science, v. 21, p. 38-38, 2006.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]

Gerson Silva Giomo ⇔ Júlio César Mistro (8.0)
GIOMO, G. S. ; SAATH, R. ; MISTRO, Júlio César ; IOBBI, A. C. ; FAZUOLI, L. C.. Potential of Yellow Bourbon Variety to Improve the Green Bean Physical Quality of Specialty Coffees in Brazil. Em: 24th International Conference on Coffee Science, 2012, San Jose. 24th International Conference on Coffee Science, v. 1, p. 1011-1014, 2012.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
GIOMO, Gerson Silva ; MISTRO, Júlio César ; FAZUOLI, Luiz Carlos ; MANTOVANI, E. S.. Qualidade de grãos de Bourbon Amarelo para produção de caf[es especiais. Em: VII Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil, 2011, Araxa - MG. Coletanea de anais - I a VII simposio de pesquisa dos cafes do Brasil. Brasilia - DF: Embrapa Cafe, v. VII, 2011.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
GIOMO, Gerson Silva ; BOREM, F. M. ; MISTRO, Júlio César ; FAZUOLI, Luiz Carlos ; FIGUEIREDO, L. P. ; RIBEIRO, F. C. ; BERNARDI, M. R.. Qualidade física e sensorial de cultivares de Coffea arabica para produção de cafés especiais no estado de São Paulo. Em: VII Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil, 2011, Araxa - MG. Coletanea de anais - I a VII Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil. Brasilia - DF: Embrapa Cafe, v. VII, 2011.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
GIOMO, Gerson Silva ; BOREM, F. M. ; FAZUOLI, Luiz Carlos ; MISTRO, Júlio César. Beverage quality potential of Bourbon selections for specialty coffee production in Brazil. Em: 23 International Conference on Coffee Science, 2010, Bali. Proceedings 23 International Conference on Coffee Science, v. 23, p. 885-889, 2010.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
GIOMO, Gerson Silva ; MISTRO, Júlio César ; Carolina A. Braghini ; NASSER, M. D. ; GALLO, Paulo Boller ; FAZUOLI, Luiz Carlos. Efeito do adensamento na produtividade de cultivares de Coffea arabica L. de porte baixo. Em: Efeito do adenamento na produtividade de cultivares de Coffea arabica L. de porte baixo, 2009, Vitória - ES. VI Simposio de pesquisa dos cafes do Brasil. Brasilia - DF: Embrapa Cafe, v. 6, 2009.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
GIOMO, Gerson Silva ; PETEK, Marcos Rafael ; SILVA, M. H. P. ; GALLO, Paulo Boller ; MISTRO, Júlio César ; PEREIRA, S. P. ; FAZUOLI, Luiz Carlos. Potencial produtivo de cultivares de cafeeiro arábica em diferentes combinações de espaçamentos entre linhas e entre plantas. Em: 5º Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil, 2007, Águas de Lindóia (SP). Anais do 5º Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil, 2007.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
MISTRO, Júlio César; FAZUOLI, Luiz Carlos ; GIOMO, Gerson Silva ; OLIVEIRA, Antonio Carlos Baião de ; PETEK, Marcos Rafael ; BRAGHINI, Masako Toma. Progênies de Coffea arabica resistentes à ferrugem visando o sistema orgânico de cultivo. Em: IX Reunião Brasileira sobre Controle Biológico de Doenças de Plantas, 2007, Campinas (SP). Anais da IX Reunião Brasileira sobre Controle Biológico de Doenças de Plantas, 2007.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
OLIVEIRA, Antonio Carlos Baião de ; SAKIYAMA, Ney Sussumu ; MISTRO, Júlio César ; GIOMO, Gerson Silva ; FAZUOLI, Luiz Carlos. Similaridade genética entre progênies de retrocruzamentos e o genitor recorrente com base em marcadores moleculares. Em: IV Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil, 2005, Londrina - PR. Anais do IV Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil, v. 4, 2005.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]

Gerson Silva Giomo ⇔ Oliveiro Guerreiro Filho (4.0)
Poulain, Vanessa ; SALVA, Terezinha de Jesus Garcia ; Guerreiro-Filho, Oliveiro ; SILVAROLLA, Maria Bernadete ; THOMAZIELLO, Roberto Antonio ; MEDINA FILHO, Herculano Penna ; BLISKA, Flávia Maria de Mello ; PEREIRA, Sergio Parreiras ; GIOMO, Gerson Silva ; FAZUOLI, Luiz Carloz. Importância relativa das condições de produção do café arábica sobre a qualidade de bebida ? estudo de caso. Documentos IAC. Série Online. v. 91, p. 109-125, issn: 1809-7693, 2009.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
BLISKA, Flávia Maria de Melo ; GUERREIRO FILHO, Oliveiro ; FAZUOLI, Luiz Carlos ; SILVAROLLA, Maria Bernadete ; GONÇALVES, Wallace. Cooperativismo no Estado de São Paulo: Perspectivas e Sugestões de Novos Modelos Organizacionais. Demandas da Cadeia Produtiva do Café do Estado de São Paulo. Em: Flávia Maria de Mello Bliska; Oliveiro Guerreiro Filho. (Org.). Prospecção de demandas na cadeia produtiva do café no Estado de São Paulo. 1ed.Campinas. : Instituto Agronômico. 2007.v. 1, p. 21-34.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
BLISKA, Flávia Maria de Melo ; GUERREIRO FILHO, Oliveiro ; THOMAZIELLO, Roberto Antonio ; GIOMO, Gerson Silva ; PEREIRA, Sergio Parreiras. Perspectivas e Desafios da Cadeia Produtiva do Café no Estado de São Paulo. Demandas da Cadeia Produtiva do Café do Estado de São Paulo. Em: Flávia Maria de Mello Bliska; Oliveiro Guerreiro Filho. (Org.). Prospecção de demandas na cadeia produtiva do café no Estado de São Paulo. 1ed.Campinas. : Instituto Agronômico. 2007.v. 1, p. 71-75.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
BLISKA, Flavia Maria de Melo ; GUERREIRO FILHO, Oliveiro ; FAZUOLI, Luiz Carloz ; GIOMO, Gerson S ; SALVA, Terezinha de Jesus Garcia ; THOMAZIELLO, Roberto Antônio ; CRUZ, Felipe A. Café orgânico ou modelo sustentável de produção de café? alguns parâmetros para priorização de atividades de pesquisa. Em: IV Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil, 2005, Londrina. Anais do IV Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil. Brasília, DF: CBPDC, v. 1, p. 1-5, 2005.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]

Gerson Silva Giomo ⇔ Maria Bernadete Silvarolla (3.0)
Poulain, Vanessa ; SALVA, Terezinha de Jesus Garcia ; Guerreiro-Filho, Oliveiro ; SILVAROLLA, Maria Bernadete ; THOMAZIELLO, Roberto Antonio ; MEDINA FILHO, Herculano Penna ; BLISKA, Flávia Maria de Mello ; PEREIRA, Sergio Parreiras ; GIOMO, Gerson Silva ; FAZUOLI, Luiz Carloz. Importância relativa das condições de produção do café arábica sobre a qualidade de bebida ? estudo de caso. Documentos IAC. Série Online. v. 91, p. 109-125, issn: 1809-7693, 2009.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
BLISKA, Flávia Maria de Melo ; GUERREIRO FILHO, Oliveiro ; FAZUOLI, Luiz Carlos ; SILVAROLLA, Maria Bernadete ; GONÇALVES, Wallace. Cooperativismo no Estado de São Paulo: Perspectivas e Sugestões de Novos Modelos Organizacionais. Demandas da Cadeia Produtiva do Café do Estado de São Paulo. Em: Flávia Maria de Mello Bliska; Oliveiro Guerreiro Filho. (Org.). Prospecção de demandas na cadeia produtiva do café no Estado de São Paulo. 1ed.Campinas. : Instituto Agronômico. 2007.v. 1, p. 21-34.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
GIOMO, G. S. ; Silvarolla, Maria Bernadete ; SAATH, R. ; IOBBI, A. C.. Green bean physical characteristics of promising hybrids and Ethiopian arabica coffee accessions in Brazil. Em: 24 International Conference on Coffee Science, 2012, San Jose. Asic-2012, p. 1282-1285, 2012.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]

Gerson Silva Giomo ⇔ Paulo Boller Gallo (3.0)
GIOMO, Gerson Silva ; NAKAGAWA, J. ; GALLO, P. B.. Beneficiamento de Sementes de Café e Efeitos na Qualidade Física. Bragantia (São Paulo, SP. Impresso). v. 67, p. 997-1010, issn: 0006-8705, 2008.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
GIOMO, Gerson Silva ; NAKAGAWA, J. ; GALLO, P. B.. Beneficiamento de Sementes de Café e Efeitos na Qualidade Fisiológica. Bragantia (São Paulo, SP. Impresso). v. 67, p. 1011-1020, issn: 0006-8705, 2008.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
GIOMO, Gerson Silva ; RAZERA, Luiz Fernandes ; GALLO, P. B.. Beneficiamento e qualidade de sementes de café arábica. Bragantia (São Paulo, SP. Impresso). v. 63, n. 02, p. 291-297, issn: 0006-8705, 2004.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]

Gerson Silva Giomo ⇔ Julieta Andrea Silva de Almeida (2.0)
ALMEIDA, JULIETA ANDREA SILVA DE ; NEOFTI, WILIELLE CRISTINA FREITAS ; Giomo, Gerson Silva. Osmotic potential intensity in the control of direct somatic embryogenesis in coffee tree. PESQUISA AGROPECUÁRIA BRASILEIRA (ONLINE). v. 57, p. e02947-4, issn: 1678-3921, 2022.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]
FREITAS, W. ; NEOFITI, F. ; MEDINA, P. F. ; GIOMO, G. S. ; ALMEIDA, J.. PEG 6000 AND SUCROSE IN THE CONTROL OF THE DIRECT SOMATIC EMBRYOGENESIS CAPACITY IN Coffea arabica L.. JOURNAL OF GLOBAL BIOSCIENCES. v. 9, p. 7364-7376, issn: 2320-1355, 2020.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]

Gerson Silva Giomo ⇔ Jane Maria de Carvalho Silveira (1.0)
SILVEIRA, JANE MARIA DE CARVALHO ; NASSER, MAURÍCIO DOMINGUEZ ; MARIANO-NASSER, FLÁVIA APARECIDA DE CARVALHO ; PAGLIARINI, MAXIMILIANO KAWAHATA ; Giomo, Gerson Silva. Population density of Arabica coffee cultivars for bean quality and yield. Pesquisa Agropecuaria Tropical (Online). v. 48, p. 358-363, issn: 1983-4063, 2018.
[ citações Google Scholar | citações Microsoft Acadêmico | busca Google ]

(*) Relatório criado com produções desde 2000 até 2023
Data de processamento: 29/06/2023 08:54:23

Relatório gerado por scriptLattes V8.11. Os resultados estão sujeitos a falhas devido a inconsistências no preenchimento dos CVs Lattes. E-mail de contato: suporteti@iac.sp.gov.br