A mamona (Ricinus communis L.), pertence à família Euphorbiaceae, que engloba vasto número de tipos de plantas nativas da região tropical. É uma planta de hábito arbustivo, com diversas colorações de caule, folhas e racemos (cachos), podendo ou não possuir cera no caule e pecíolo. Os frutos, em geral, possuem espinhos e, em alguns casos, são inermes. As sementes apresentam-se com diferentes tamanhos, formatos e grande variabilidade de coloração. O óleo de mamona ou de rícino, extraído pela prensagem das sementes, contém 90% de ácido graxo ricinoléico, o que confere ao óleo suas características singulares, possibilitando ampla gama de utilização industrial, tornando a cultura da mamoneira importante potencial econômico e estratégico ao País. A torta de mamona é utilizada como adubo orgânico possuindo, também, efeito nematicida.

Cultivares

IAC-226

Cultivar de frutos indeiscentes, porte alto, altura média de 2,50 a 3,50 m, ciclo vegetativo de 180 dias, potencial produtivo de 1.500 a 4.000 kg/ha, colheita única, 47% de óleo nas sementes, peso de 100 sementes de 34 g.

IAC-80

Cultivar de frutos deiscentes, porte alto, altura média de 2,50 a 3,50 m, ciclo vegetativo de 240 dias, potencial produtivo de 1.500 a 4.000 kg/ha, quatro a cinco repasses de colheita, 47% de óleo nas sementes, peso de 100 sementes de 43 g.

GUARANI

Cultivar de frutos indeiscentes, porte médio, altura média de 1,80 a 2,00 m, ciclo vegetativo de 180 dias, potencial produtivo de 1.500 a 4.000 kg/ha, colheita única, 47% de óleo nas sementes, peso de 100 sementes de 43 g.

Época de plantio

O período ótimo de plantio está compreendido entre outubro e novembro, com queda na produtividade com o afastamento dessa época.

Espaçamento

Para cultivares de porte alto o espaçamento é de 2,50 a 3,00 m entre linhas e 1,00 m entre plantas. Gasto de sementes de 4 kg/ha

Para o GUARANI o espaçamento é de 1,00x1,00 m ou 1,50x0,50 m. Gasto de sementes de 8 a 10 kg/ha. A semeadura é na profundidade de 5 cm, semeando-se duas sementes e desbaste de uma planta após a germinação.

Sistema de produção

Recomenda-se o plantio dos cultivares de porte alto de mamona, em fileira dupla, em consorciação com culturas de ciclo curto. O espaçamento para a mamona é de 1,00x1,00 m deixando-se de 3 a 4 m entre as fileiras duplas para as culturas intercalares. A técnica possibilita o aproveitamento racional do solo otimizando o retorno econômico por unidade de área.

Calagem e adubação

A mamoneira é planta exigente em fertilidade de solo. Evitar solo compactado e/ou raso e solos ácidos.

O calcário dolomítico deve ser aplicado 90 dias antes do plantio, para elevar o índice de saturação de bases para 60% e o teor de magnésio a um mínimo de 5 mmol_c/dm³. De acordo com a análise química do solo, aplicar 15 kg/ha de N; 40 a 80 kg/ha de P₂O₅; 20 a 40 kg/ha de K₂O, no plantio. Recomenda-se a aplicação de fórmulas de adubação que contenham B e Zn. A adubação em cobertura é de 30 a 60 kg/ha de N aplicado aos 40 dias da germinação.

Controle de pragas e doenças

A fusariose, bacteriose das folhas e mofo-cinzento devem ser controlados com rotação de culturas, erradicação e queima das plantas. O mofo-cinzento ocorre nas inflorescências e frutos e provoca o chochamento das sementes. Pode ter a incidência diminuída quando se adotam espaçamentos mais largos em anos e/ou locais de pluviosidade alta, podendo também ser controlado com iprodione. Em regiões em que predominam soja e feijão, poderá haver a ocorrência do percevejo verde Nezara.

A mamoneira não deve ser plantada por mais de dois anos no mesmo local, promovendo-se a rotação de culturas com milho, amendoim, adubos verdes, por exemplo.

Colheita

IAC-80

São realizados 5 a 6 repasses de colheita, quando 70% dos frutos do racemo estiver seco, completando-se a secagem no terreiro, após o que as sementes são separadas das cascas por abanação manual ou mecânica.

IAC-226 e GUARANI

A colheita é realizada em única operação coletando-se os cachos já secos, no final do ciclo vegetativo.

O descascamento mecânico é OBRIGATÓRIO, com máquinas cujo mecanismo promova a fricção dos frutos.

 Cultivares "IAC" de Mamona