VARIABILIDADE
ESPACIAL DE PUPUNHEIRAS (BACTRIS GAIPAES KUNTH) EM PINDORAMA
– SP
MELO, T.H.Z.¹*; VIEIRA,
S.R.¹**; BOVI, M.L.A.²
Como maior produtor e exportador de palmito em conserva, o Brasil ainda pratica a exploração predatória e indiscriminada de palmeiras nativas do gênero Euterpe. A partir de 1990, teve início a expansão da produção de palmito em larga escala fundamentada em pesquisa e experimentação da palmeira Bactris gasipaes K, popularmente conhecida como pupunheira. Dentre outras vantagens, esta palmeira é rústica, perfilha e apresenta palmito de boa qualidade em relação às características físicas, químicas e organolépticas. Dentre outros aspectos, a pupunheira é bastante exigente em relação a algumas propriedades físicas do solo, como compactação, e problemas de drenagem. As ferramentas da geoestatística permitem conhecer a estrutura espacial das variáveis e estimar os valores desconhecidos e os valores de variáveis correlacionadas. Ela deve ser empregada para determinar a dependência espacial das propriedades do solo e dos atributos de crescimento e produção da cultura. Assim, dados que seriam analisados com dificuldade pela estatística clássica têm maior facilidade de análise com essas ferramentas. O objetivo do trabalho é estudar a variabilidade espacial de parâmetros das plantas de pupunha num Argissolo vermelho-amarelo. O experimento foi desenvolvido em Pindorama SP, numa área de 0,8 ha, demarcada por 273 parcelas espaçadas de 6 x 5 metros. Os parâmetros das plantas de pupunha avaliados foram circunferência do coleto, circunferência do caule a 10 cm de altura, altura do palmito, número de folhas e número de perfilhos. Os dados foram analisados utilizando análise estatística exploratória tradicional para calcular os momentos estatísticos clássicos (média, variância, desvio padrão, coeficiente de variação, valores mínimo e máximo, assimetria e curtose). Posteriormente foi realizada análise geoestatística, verificando-se a variabilidade espacial das variáveis através da construção de semivariogramas, interpolação de dados através da krigagem e construção de mapas de isolinhas em função de coordenadas geográficas atribuídas aos pontos. As manchas representadas nos mapas de circunferência do coleto e altura do palmito apresentam valor de alcance semelhante (30 e 38 metros respectivamente), indicando que estes parâmetros apresentam correlação. Visualmente, os mapas apresentaram manchas semelhantes nos mesmos locais. Pôde-se perceber que houve dependência espacial para os parâmetros circunferência do coleto, altura do palmito e número de perfilhos. Palavras-chave: geoestatística, krigagem, palmito.
Classificação
do trabalho na Tabela de Áreas do Conhecimento no CNPq:
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