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O Roteiro do Milho está em reportagem na Revista Saúde sobre a trajetória cultural e a importância do grão

A pesquisadora do IAC, Cristina Fachini, é entrevistada.

Veja a matéria em: https://saude.abril.com.br/alimentacao/a-biografia-do-milho-um-alimento-versatil-saudavel-e-negligenciado/

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