Bragantia    Publicações  on-line      O Agronômico        Boletim 100        Dissertações
 

Cana-de-açúcar

O livro contém 882 páginas sobre a cultura da cana-de-açúcar, impresso em papel couchê, colorido e ilustrado com fotos e gráficos que facilitam o entendimento.
As informações que o livro traz são imprescindíveis frente às transformações ocorridas no setor sucroalcooleiro e no comportamento dessa cultura. Outras publicações na área contemplam aspectos específicos da cultura, mas nenhuma delas aborda a cana no todo, como faz a obra do IAC.
Em 41 capítulos, o livro aborda dez áreas temáticas – história, plantas, melhoramento genético e manejo varietal, ambientes de produção, nutrição  e adubação, fitossanidade, tecnologia de produção, cana-de-açúcar para fins diversos, estatística e experimentação, aspectos econômicos e ambientais. A obra tem a participação de 72 autores de diversas instituições de pesquisa – além de autores do IAC, participam também pesquisadores do Instituto Biológico, do Instituto de Economia Agrícola e de Pólos da APTA, todos unidades de pesquisa da APTA e da Secretaria de Agricultura.
O livro encontra-se a venda pelo valor de R$210,00 no setor de publicações do IAC. Para envio postal (+ R$20,00 para remessa).

 

Agrometeorologia de Cafezais no Brasil

 O livro apresenta em 127 páginas de aspectos agrometeorológicos  do cultivo da cultura do Café,  na busca por melhores soluções. O objetivo do livro é prover uma fonte de informação  técnica e também de questionamentos que permitam  tanto o planejamento  quanto o manejo de cultivos mais duradouros dos cafezais brasileiros. Cafezais que tenham maior qualidade do produto com sustentabilidade econômica, ambiental e social da atividade cafeeira.
 O livro é dividido em oito capítulos que abordam: a fenologia dos cafeeiros, suas exigências climáticas, necessidades hídricas e irrigação dos cafezais, arborização como fator condicionante do microclima, condicionamento climático de ocorrências de pragas e doenças dos cafeeiros, zoneamento agroclimático dos cafeeiros no Brasil e estimativa agrometeorológica de produtividade e quebra de safra do café.
 Autores: Antônio Roberto Pereira, Ângelo Paes de Camargo e Marcelo Bento Paes de Camargo.
O livro pode ser adquirido no setor de publicações do IAC pelo valor de R$30,00.

 

Melhoramento Genético de Caffea Arabica L.: Tranferência de genes de resistência a Hemileia vastatrix do Híbrido de Timor para a cultivar Villa Sarchí de Caffea arabica

Os autores discorrem acerca do grande número de cultivos de café resistentes à ferrugem-das-folhas derivadas do Híbrido de Timor, um híbrido entre as espécies Coffea arabica  e C. canephora

 

Bibliografia da produção técnico-cientifica do Instituto Agronômico (IAC) sobre soja
[Glycine max (L.) Merrill.] no período de 1882-2008

O objetivo da publicação é facilitar a consulta dos trabalhos científicos desenvolvidos com a cultura da soja no IAC, nos últimos 120 anos, em ampla experimentação regional em condições tropicais, particularmente em cerrado, com a colaboração de outras instituições de pesquisa, ensino e extensão rural, cooperativas e iniciativa privada.

 

Poda e Condução do Cafeeiro Arábica

A poda na moderna cafeicultura tornou-se uma pratica rotineira e obrigatória, devido ao novo sistema de plantio em renque (adensamento de pés na linha), que apesar de propiciar ótimas produtividades por área, não ocasiona um esgotamento vegetativo da planta. Como o crescimento dos ramos produtivos tem um limite, ha necessidade de  tempos em tempos, variáveis de acordo com as diferentes lavouras, de se recuperar a estrutura produtiva da planta. Isto só pode ser realizado através de podas. A finalidade deste Boletim é orientar técnicos e produtores a melhor maneira de realizar esta poda e como conduzir a lavoura podada.

 

Gesso na Agricultura 

O gesso é um insumo agrícola que, em muitas situações, melhora o sistema radicular das plantas no subsolo. Por ser um sal solúvel, o gesso penetra no subsolo e promove o aprofundamento radicular, favorecendo a absorção de água e nutrientes das camadas mais profundas do solo, conferindo às culturas maior resistência à seca em veranicos e safrinhas. Espera-se maior atenção para o assunto considerando o sistema de plantio direto, em que o efeito do calcário, aplicado na superfície do solo, tem menor influência na acidez do subsolo que no cultivo convencional, podendo o gesso ter importante efeito complementar ao melhorar o ambiente radicular de camadas mais profundas do solo. Ressalte-se que melhores resultados são conseguidos com combinações de calcário e gesso.
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Workshop sobre o Sistema Plantio Direto no Estado de São Paulo

O Instituto Agronômico (IAC), em parceria com a Fundação Agrisus e a Fundação de Estudos Agrários Luiz de Queiroz (Fealq), realizou o primeiro “Workshop sobre Sistema Plantio Direto no Estado de São Paulo” nos dias 13 e 14 dezembro de 2005 em Campinas (SP).  O Workshop foi elaborado com o objetivo de diagnosticar os obstáculos à plena implantação do sistema plantio direto e definir prioridades de pesquisa no Estado de São Paulo, visando, dessa forma, a consolidar o sistema na agricultura paulista.  A organização do workshop procurou agregar representantes do agronegócio com reconhecida experiência no assunto. Por isso foi um evento fechado e restrito a convidados: produtores rurais, profissionais da área, professores e pesquisadores.  O evento contou com cinco mesas-redondas com apresentações na forma de palestras e debates que abordaram os problemas enfrentados pelos agricultores na implantação e consolidação do sistema plantio direto no Estado de São Paulo.  Após cada abordagem os temas foram debatidos por todos os convidados participantes.  O evento foi gravado, transcrito e a publicação é o resultado dos debates, que agora está à disposição dos interessados tanto nos formato (impresso) como nos sítios na Web da Fundação Agrisus (www.agrisus.org.br) e do Instituto Agronômico (www.iac.sp.gov.br).  Segundo o Dr. Fernando Penteado Cardoso, presidente da Fundação Agrisus, “é o melhor compêndio até hoje publicado sobre o SPD.  Um grande passo para a Agrisus”

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HORTALIÇAS E PLANTAS MEDICINAIS: MANUAL PRÁTICO

Este manual tem por objetivo orientar o cultivo de hortaliças, plantas medicinais, aromáticas e condimentares, em pequenas áreas. São apresentadas informações práticas, como valor nutricional, valor medicinal, principais variedades, época de plantio, semeadura e espaçamento, calagem e adubação, irrigação, controle de pragas e doenças, entre outros aspectos. As recomendações são direcionadas à exploração de hortas em pequenas áreas, de 1 a 10.000 m2, onde é possível o manejo convencional, sustentável e orgânico, destacando-se ainda as instruções sobre rotação de hortaliças e controle alternativo de algumas pragas e doenças.
Palavras-chave: olericultura, cultivo sustentável, manejo de hortaliças, manejo de medicinais.

 

A Mandioca na Cozinha Brasileira

O Brasil é o maior produtor mundial de mandioca, cuja maior parte se destina à alimentação humana. Pela inexistência de um receituário específico, o presente trabalho teve por objetivo principal reunir e divulgar o maior número possível de receitas à base de mandioca e seus derivados, mais comumente utilizadas na cozinha brasileira. São também apresentadas algu mas considerações sobre a origem e importância da planta, toxicidade, variedades, aspectos nutricionais e culinários (composição, cozimento, massa cozida, deterioração e conservação, bem como um relato sucinto sobre a obtenção dos derivados envolvidos no receituário.
 

Cigarrinha-das-raízes em Cana-de-açúcar
 

A cigarrinha-das-raízes é atualmente uma das mais importantes pragas da cana-de-açúcar na região centro-sul do Brasil.
O livro apresenta uma descrição objetiva e clara da biologia da praga, ocorrência  e danos. Aborda ainda a estimativa do nível de dano econômico e nível de controle, sugere métodos de levantamento  e relata a eficiência de diversos métodos de controle. Por fim, há a sugestão de um programa de manejo integrado da cigarrinha.

 

Cultivo Comercial de Plantas Ornamentais

Diante do aumento da demanda de flores e plantas ornamentais, tanto no mercado nacional como no internacional principalmente de flores cortadas, plantas envasadas e folhagens, a floricultura vem-se expandindo no Brasil. A atividade já não mais se concentra apenas nos Estados do Sul e Sudeste, mas também pelo Centro-Oeste, Nordeste e Norte do País, principalmente ao redor dos grandes centros urbanos - os maiores consumidores de seus produtos. Esse novo panorama que se vislumbra tem como agente fomentador as ações governamentais, exemplificadas pelo programa Flora Brasilis que objetiva impulsionar as exportações dos produtos da floricultura.

 

Lima ácida - Tahiti

A produção da lima ácida Tahiti tem ocupado cada vez mais posição de destaque na citricultura brasileira, pela maior demanda dos mercados interno e de exportação de frutas de qualidade superior.

Assim, apresentamos uma obra de excelência sobre essa cultura, com o objetivo de atender técnicos e empreendedores do setor. Participam dessa obra 16 autores de instituições de pesquisa e extensão, e da iniciativa privada, que abordam temas relevantes para produção e comercialização, preparados com recentes informações resultantes de estudos e da experiência de cada colaborador.

 

O cultivo de antúrio: produção comercial

 No presente trabalho abordaram-se os métodos de propagação e micropropagação, a irrigação, a nutrição mineral, a adubação e outros tratos culturais, as condições de cultivo, a colheita, o manuseio e armazenamento das flores, bem como as moléstias e pragas mais importantes. Incluíram-se, também, considerações a respeito da seleção de variedades aptas à produção de flores de corte, visando estabelelcer as bases de uma produção quantitativa/qualitativa superior.

   

Análise química para avaliação da fertilidade de solos tropicais

Este livro contém os métodos de análise para fertilidade desenvolvidos pelo IAC, baseados em longa experimentação, com a preocupação de aprimorar os diagnósticos para os solos brasileiros

   

Acidez e calagem em solos tropicais

Este livro contém informações sobre um dos mais importantes problemas para a produção agrícola em regiões tropicais úmidas, prevalecente na maior parte do brasil: a acidez do solo. Embora a ocorrência da acidez seja generalizada, a calagem, prática agrícola empregada na sua neutralização, ainda é pouco utilizada.

Para adquirir a publicação fazer cheque nominal a Fundag ao preço de R$20,00

   

Café arábica: cultura e técnica de produção

O boletim objetiva fornecer informações relativas ao café arábica, apresentando seus principais aspectos.

   

Cultura do girassol

Tem por objetivo esclarecer as principais dúvidas a respeito do cultivo e da utilização dessa planta para as mais diferentes finalidades.

   

Boletim 100 versão eletrônica

Sistema informatizado de recomendações de adubação e calagem para o estado de São Paulo
A versão eletrônica vem acompanhada da versão impressa do BT100
 

   

Boletim Técnico 100

Apresenta informações para a prática da calagem e da adubação de culturas para o Estado de São Paulo, também válidas e aplicáveis a outras regiões com condições edafoclimáticas semelhantes.

   

Boletim 200

Apresenta recomendações técnicas para o cultivo de 165 culturas nas condições ecológicas do Estado de São Paulo. São abordados vários itens em cada cultura, destacando-se cultivares, época de plantio, técnica de plantio, calagem, adubação, tratos culturais, controle de pragas e doenças, colheita e produtividade

Fertirrigação em hortaliças

Apresenta informações práticas sobre as características dos equipamentos e dos adubos utilizados na fertirrigação de hortaliças. São realizadas recomendações de quantidade de nutrientes aplicados em fertirrigação para alface, tomate, pimentão, pepino, morango e melão, no Brasil e em outros Países.